Lactitol
Funkcia: Sladidlá
E966 je európske označenie prídavnej látky Lactitol, ktorá sa používa ako sladidlo — používa sa na dodanie sladkej chuti s malým alebo nulovým obsahom cukru. Lactitol (E966) je potravinárska prídavná látka používaná v potravinách.
Na čo sa používa E966?
Lactitol (E966) je sladidlo — používa sa na dodanie sladkej chuti s malým alebo nulovým obsahom cukru. Do potravín sa pridáva počas výroby na technologický účel, nie na zvýšenie výživovej hodnoty. Zobraziť všetky látky v kategórii Sladidlá (E-kódy).
Je E966 bezpečné alebo obmedzené?
E966 je v EÚ schválenou prídavnou látkou a v registri prídavných látok EÚ sa naň v súčasnosti nevzťahujú osobitné regulačné obmedzenia. Forkin ho klasifikuje ako “Bez známych obáv” a neuvádza zdravotné tvrdenia. Informácie o priraďovaní regulačných úrovní uvádza metodika a ďalšie podrobnosti obsahuje sprievodca schvaľovaním, opätovným hodnotením a zákazmi prídavných látok v EÚ.
Je E966 vegánske alebo vegetariánske?
Lactitol (E966) je spravidla živočíšneho pôvodu, ale získava sa bez porážky zvieraťa, preto je vo všeobecnosti prijateľné pre vegetariánsku stravu, nie však pre vegánsku.
Laktitol sa vyrába z laktózy (mliečneho cukru). Mlieko patrí medzi 14 alergénov, ktoré sa v EÚ povinne deklarujú, hoci hotové sladidlo obsahuje nanajvýš stopové množstvo mliečnych bielkovín.
Výrobný zdroj sa môže medzi výrobcami líšiť — aplikácia Forkin zobrazuje overený vegánsky a vegetariánsky stav jednotlivých produktov. Informácie o alergénoch si vždy overte na etikete.
Ktoré potraviny obsahujú E966?
E966 sa nachádza v 207 z 4,7 milióna produktov v katalógu Forkin.
Často sa vyskytuje spolu s
Prídavné látky, ktoré sa v rámci katalógu najčastejšie nachádzajú v rovnakých zoznamoch zložiek ako E966.
Počty vychádzajú z nezávisle obohateného katalógu produktov Forkin a aktualizujú sa s pridávaním nových produktov — nejde o štatistiku trhového podielu.
Časté otázky o E966
- Čo je E966?
- E966 je E-kód látky Lactitol, sladidlo — používa sa na dodanie sladkej chuti s malým alebo nulovým obsahom cukru. Lactitol (E966) je potravinárska prídavná látka používaná v potravinách.
- Na čo sa používa E966?
- Lactitol (E966) je sladidlo — používa sa na dodanie sladkej chuti s malým alebo nulovým obsahom cukru. Výrobcovia túto látku pridávajú počas spracovania na technologický, nie výživový účel. Aplikácia Forkin ukáže, ktoré produkty v histórii skenovania ju skutočne obsahujú.
- Ktoré potraviny obsahujú E966?
- E966 sa nachádza v 207 z 4,7 milióna produktov v katalógu Forkin. Naskenovaním ľubovoľného čiarového kódu v aplikácii Forkin sa dá ihneď zistiť, či ho konkrétny produkt obsahuje.
- Je E966 vegánske alebo vegetariánske?
- Lactitol (E966) je spravidla živočíšneho pôvodu, ale získava sa bez porážky zvieraťa, preto je vo všeobecnosti prijateľné pre vegetariánsku stravu, nie však pre vegánsku. Laktitol sa vyrába z laktózy (mliečneho cukru). Mlieko patrí medzi 14 alergénov, ktoré sa v EÚ povinne deklarujú, hoci hotové sladidlo obsahuje nanajvýš stopové množstvo mliečnych bielkovín. Keďže sa zdroj môže medzi výrobcami líšiť, aplikácia Forkin zobrazuje overený vegánsky a vegetariánsky stav jednotlivých produktov.
- Je E966 bezpečné a je niekde zakázané?
- E966 je v EÚ schválenou prídavnou látkou a v registri prídavných látok EÚ sa naň v súčasnosti nevzťahujú osobitné regulačné obmedzenia. Forkin ho klasifikuje ako „Bez známych obáv“ a neuvádza zdravotné tvrdenia — spôsob priraďovania regulačných úrovní opisuje stránka metodiky; úplný profil vrátane prijateľného denného príjmu (ADI) a obmedzení podľa krajín uvádza aplikácia Forkin.
Zobraziť úplný profil v aplikácii Forkin
Aplikácia Forkin zobrazuje úplný regulačný profil látky E966 — prijateľný denný príjem (ADI), obmedzenia podľa krajín, vegánsky a vegetariánsky stav, alternatívne názvy aj produkty z histórie skenovania, ktoré ju obsahujú. pozrite si cenník.