natrijev sulfit
Funkcija: Konzervansi
E221 je evropska številka aditiva za živila natrijev sulfit, ki je konzervans — uporablja se za podaljšanje roka uporabnosti z upočasnitvijo kvarjenja zaradi mikroorganizmov. natrijev sulfit (E221) je konzervans, ki se uporablja v živilih.
Za kaj se uporablja E221?
natrijev sulfit (E221) je konzervans — uporablja se za podaljšanje roka uporabnosti z upočasnitvijo kvarjenja zaradi mikroorganizmov. V proizvodnji živil se dodaja zaradi tehnološkega namena, ne zaradi hranilne vrednosti. Prikaži vse iz skupine Konzervansi (E-številke).
Ali je E221 varen ali omejen?
Za E221 pravila EU omejujejo način in področja uporabe ali dovoljene količine. Forkin ga razvršča kot “Omejena uporaba” in ne podaja zdravstvenih trditev. Glejte metodologijo za pojasnilo določanja regulativnih ravni ali vodnik o tem, kako EU aditive odobri, ponovno oceni in prepove.
Ali je E221 veganski ali vegetarijanski?
natrijev sulfit (E221) se običajno proizvaja iz rastlinskih, mineralnih ali sintetičnih virov, zato je praviloma primeren za vegansko in vegetarijansko prehrano.
E221 spada v skupino sulfitov (E220–E228). Sulfiti so eden od 14 alergenov, ki jih je treba v EU navesti: nad 10 mg/kg ali 10 mg/L mora biti na označbi navedeno »vsebuje sulfite«, ne glede na tehnološki namen aditiva.
Vir se lahko med proizvajalci razlikuje — aplikacija Forkin prikazuje preverjeni veganski in vegetarijanski status za posamezen izdelek. Zaradi alergenov vedno preberite označbo.
Katera živila vsebujejo E221?
E221 je prisoten v 4025 od 4,7 milijona izdelkov v Forkinovem katalogu.
Pogosto se pojavlja skupaj z
Aditivi, ki se v katalogu najpogosteje pojavljajo na istih seznamih sestavin kot E221.
Števila odražajo neodvisno obogateni Forkinov katalog izdelkov in se posodabljajo z dodajanjem novih izdelkov — ne predstavljajo statistike tržnega deleža.
Pogosta vprašanja o E221
- Kaj je E221?
- E221 je E-številka za natrijev sulfit, konzervans — uporablja se za podaljšanje roka uporabnosti z upočasnitvijo kvarjenja zaradi mikroorganizmov. natrijev sulfit (E221) je konzervans, ki se uporablja v živilih.
- Za kaj se uporablja E221?
- natrijev sulfit (E221) je konzervans — uporablja se za podaljšanje roka uporabnosti z upočasnitvijo kvarjenja zaradi mikroorganizmov. Proizvajalci ga dodajajo med predelavo zaradi tehnološkega namena, ne zaradi hranilne vrednosti. Aplikacija Forkin pokaže, kateri izdelki v zgodovini skeniranja ga dejansko vsebujejo.
- Katera živila vsebujejo E221?
- E221 je prisoten v 4025 od 4,7 milijona izdelkov v Forkinovem katalogu. Z aplikacijo Forkin skenirajte katero koli črtno kodo in takoj preverite, ali ga določen izdelek vsebuje.
- Ali je E221 veganski ali vegetarijanski?
- natrijev sulfit (E221) se običajno proizvaja iz rastlinskih, mineralnih ali sintetičnih virov, zato je praviloma primeren za vegansko in vegetarijansko prehrano. E221 spada v skupino sulfitov (E220–E228). Sulfiti so eden od 14 alergenov, ki jih je treba v EU navesti: nad 10 mg/kg ali 10 mg/L mora biti na označbi navedeno »vsebuje sulfite«, ne glede na tehnološki namen aditiva. Aplikacija Forkin prikazuje preverjeni veganski in vegetarijanski status za posamezen izdelek, saj se vir med proizvajalci lahko razlikuje.
- Ali je E221 varen in ali je kje prepovedan?
- Za E221 pravila EU omejujejo način in področja uporabe ali dovoljene količine. Forkin ga razvršča kot »Omejena uporaba« in ne podaja zdravstvenih trditev — način določanja regulativnih ravni je opisan na strani z metodologijo, aplikacija Forkin pa ponuja celoten profil, vključno s sprejemljivim dnevnim vnosom (ADI) in omejitvami po državah.
Oglejte si celoten profil v Forkinu
Aplikacija Forkin prikazuje celoten regulativni profil za E221 — sprejemljivi dnevni vnos (ADI), omejitve po državah, veganski in vegetarijanski status, alternativna imena ter izdelke v zgodovini skeniranja, ki ga vsebujejo. si oglejte cene.