Konzervansi so regulativni razred aditivov za živila. Njihova tehnološka funkcija je: podaljšati rok uporabnosti z upočasnitvijo mikrobnega kvarjenja. V EU dovoljene uporabe ureja Uredba (ES) št. 1333/2008.

Katere številke E spadajo med Konzervansi?

Forkin spremlja 56 aditivov v tej kategoriji, vključno z Lysozyme (E1105), Sorbic kislina (E200), natrijev sorbate (E201), kalijev Sorbate (E202). Na tej strani so navedene njihove regulativne ravni.

Ali so Konzervansi veganski?

To je odvisno od posameznega aditiva in njegovega izvora. Aplikacija Forkin za vsak izdelek prikaže preverjen veganski in vegetarijanski status, namesto da bi ga sklepala iz kategorije.

Referenčni pregled aditivov za živila

Konzervansi (številke E)

Konzervansi upočasnjujejo rast bakterij, kvasovk in plesni. Med pogoste skupine spadajo sorbati, benzoati in nitriti.

56 aditivov v tej kategoriji, razvrščeni po regulativni ravni. Samo v informativne namene — ne predstavlja zdravstvenega ali prehranskega nasveta; glejte metodologijo.

Vprašanja o Konzervansi

Kaj so Konzervansi?: Konzervansi so regulativni razred aditivov za živila. Njihova tehnološka funkcija je: podaljšati rok uporabnosti z upočasnitvijo mikrobnega kvarjenja. V EU dovoljene uporabe ureja Uredba (ES) št. 1333/2008.
Katere številke E spadajo med Konzervansi?: Forkin spremlja 56 aditivov v tej kategoriji, vključno z Lysozyme (E1105), Sorbic kislina (E200), natrijev sorbate (E201), kalijev Sorbate (E202). Na tej strani so navedene njihove regulativne ravni.
Ali so Konzervansi veganski?: To je odvisno od posameznega aditiva in njegovega izvora. Aplikacija Forkin za vsak izdelek prikaže preverjen veganski in vegetarijanski status, namesto da bi ga sklepala iz kategorije.

S Forkinom preverite, kaj vsebuje vaša hrana

Optično preberite črtno kodo ter si oglejte aditive in regulativno raven vsakega od njih. See oglejte si cene.

Prenesite aplikacijo →

Vprašanja o Konzervansi

S Forkinom preverite, kaj vsebuje vaša hrana

Druge kategorije aditivov