Disodium citrate
Funkcija: Emulgatorji
E331II je evropska številka aditiva za živila Disodium citrate, ki je emulgator — pomaga, da sestavine, ki se običajno ločijo, kot sta olje in voda, ostanejo zmešane. Disodium citrate (E331II) je emulgator, ki se uporablja v živilih.
Za kaj se uporablja E331II?
Disodium citrate (E331II) je emulgator — pomaga, da sestavine, ki se običajno ločijo, kot sta olje in voda, ostanejo zmešane. V proizvodnji živil se dodaja zaradi tehnološkega namena, ne zaradi hranilne vrednosti. Prikaži vse iz skupine Emulgatorji (E-številke).
Ali je E331II varen ali omejen?
E331II je v EU odobren aditiv za živila in v registru aditivov EU trenutno nima posebnih regulativnih omejitev. Forkin ga razvršča kot “Brez znanih pomislekov” in ne podaja zdravstvenih trditev. Glejte metodologijo za pojasnilo določanja regulativnih ravni ali vodnik o tem, kako EU aditive odobri, ponovno oceni in prepove.
Ali je E331II veganski ali vegetarijanski?
Disodium citrate (E331II) se običajno proizvaja iz rastlinskih, mineralnih ali sintetičnih virov, zato je praviloma primeren za vegansko in vegetarijansko prehrano.
Proizvodni vir se lahko med proizvajalci razlikuje. Forkin prikaže veganske in vegetarijanske podatke za posamezen izdelek, kjer so na voljo, na podlagi podatkov o sestavinah in z oznake. Pri alergenih vedno preberite oznako.
Katera živila vsebujejo E331II?
E331II je prisoten v 116 od 4,9 milijona izdelkov v Forkinovem katalogu.
Pogosto se pojavlja skupaj z
Aditivi, ki se v katalogu najpogosteje pojavljajo na istih seznamih sestavin kot E331II.
Števila odražajo neodvisno obogateni Forkinov katalog izdelkov in se posodabljajo z dodajanjem novih izdelkov — ne predstavljajo statistike tržnega deleža.
Pogosta vprašanja o E331II
- Kaj je E331II?
- E331II je E-številka za Disodium citrate, emulgator — pomaga, da sestavine, ki se običajno ločijo, kot sta olje in voda, ostanejo zmešane. Disodium citrate (E331II) je emulgator, ki se uporablja v živilih.
- Za kaj se uporablja E331II?
- Disodium citrate (E331II) je emulgator — pomaga, da sestavine, ki se običajno ločijo, kot sta olje in voda, ostanejo zmešane. Proizvajalci ga dodajajo med predelavo zaradi tehnološkega namena, ne zaradi hranilne vrednosti. Aplikacija Forkin pokaže, kateri izdelki v zgodovini skeniranja ga dejansko vsebujejo.
- Katera živila vsebujejo E331II?
- E331II je prisoten v 116 od 4,9 milijona izdelkov v Forkinovem katalogu. Z aplikacijo Forkin skenirajte katero koli črtno kodo in takoj preverite, ali ga določen izdelek vsebuje.
- Ali je E331II veganski ali vegetarijanski?
- Disodium citrate (E331II) se običajno proizvaja iz rastlinskih, mineralnih ali sintetičnih virov, zato je praviloma primeren za vegansko in vegetarijansko prehrano. Forkin prikaže veganske in vegetarijanske podatke za posamezen izdelek, kjer so na voljo, na podlagi podatkov o sestavinah in z oznake, saj se vir lahko med proizvajalci razlikuje.
- Ali je E331II varen in ali je kje prepovedan?
- E331II je v EU odobren aditiv za živila in v registru aditivov EU trenutno nima posebnih regulativnih omejitev. Forkin ga razvršča kot »Brez znanih pomislekov« in ne podaja zdravstvenih trditev — način določanja regulativnih ravni je opisan na strani z metodologijo, aplikacija Forkin pa ponuja celoten profil, vključno s sprejemljivim dnevnim vnosom (ADI) in omejitvami po državah.
Oglejte si celoten profil v Forkinu
Aplikacija Forkin prikazuje celoten regulativni profil za E331II — sprejemljivi dnevni vnos (ADI), omejitve po državah, veganski in vegetarijanski status, alternativna imena ter izdelke v zgodovini skeniranja, ki ga vsebujejo. si oglejte cene.