Tripotassium citrate
Funktion: Surhetsreglerande medel
E332II är det europeiska tillsatsnumret för Tripotassium citrate, ett surhetsreglerande medel som styr och stabiliserar livsmedlets pH. Tripotassium citrate (E332II) är ett surhetsreglerande medel som används i livsmedel.
Vad används E332II till?
Tripotassium citrate (E332II) är ett surhetsreglerande medel som styr och stabiliserar livsmedlets pH. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Surhetsreglerande medel (E-nummer).
Är E332II säkert eller begränsat?
E332II är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E332II veganskt eller vegetariskt?
Tripotassium citrate (E332II) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost.
Produktionskällan kan variera mellan tillverkare. Forkin visar produktbaserade veganska och vegetariska signaler när de finns, utifrån ingrediens- och etikettdata. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E332II?
E332II finns i 559 av de 4,9 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E332II i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E332II
- Vad är E332II?
- E332II är E-numret för Tripotassium citrate, ett surhetsreglerande medel som styr och stabiliserar livsmedlets pH. Tripotassium citrate (E332II) är ett surhetsreglerande medel som används i livsmedel.
- Vad används E332II till?
- Tripotassium citrate (E332II) är ett surhetsreglerande medel som styr och stabiliserar livsmedlets pH. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E332II?
- E332II finns i 559 av de 4,9 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E332II veganskt eller vegetariskt?
- Tripotassium citrate (E332II) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost. Forkin visar produktbaserade veganska och vegetariska signaler när de finns, utifrån ingrediens- och etikettdata, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E332II säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E332II är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E332II: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.