kalium natrium tartrate
Funktion: Surhetsreglerande medel
E337 är det europeiska tillsatsnumret för kalium natrium tartrate, ett surhetsreglerande medel som styr och stabiliserar livsmedlets pH. kalium natrium tartrate (E337) är ett komplexbildare som används i livsmedel.
Vad används E337 till?
kalium natrium tartrate (E337) är ett surhetsreglerande medel som styr och stabiliserar livsmedlets pH. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Surhetsreglerande medel (E-nummer).
Är E337 säkert eller begränsat?
E337 är godkänt för användning i EU. EFSA fortsätter att granska ämnet när nya belägg publiceras. Forkin klassificerar det som “Under bevakning” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E337 veganskt eller vegetariskt?
kalium natrium tartrate (E337) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E337?
E337 finns i 141 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E337 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E337
- Vad är E337?
- E337 är E-numret för kalium natrium tartrate, ett surhetsreglerande medel som styr och stabiliserar livsmedlets pH. kalium natrium tartrate (E337) är ett komplexbildare som används i livsmedel.
- Vad används E337 till?
- kalium natrium tartrate (E337) är ett surhetsreglerande medel som styr och stabiliserar livsmedlets pH. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E337?
- E337 finns i 141 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E337 veganskt eller vegetariskt?
- kalium natrium tartrate (E337) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E337 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E337 är godkänt för användning i EU. EFSA fortsätter att granska ämnet när nya belägg publiceras. Forkin klassificerar det som ”Under bevakning” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E337: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.