Aspartame
Funktion: Sötningsmedel
E951 är det europeiska tillsatsnumret för Aspartame, ett sötningsmedel som ger söt smak med lite eller inget socker. Aspartame (E951) är ett livsmedelstillsats som används i livsmedel.
Vad används E951 till?
Aspartame (E951) är ett sötningsmedel som ger söt smak med lite eller inget socker. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Sötningsmedel (E-nummer).
Är E951 säkert eller begränsat?
E951 är godkänt i EU men har fått regulatorisk uppmärksamhet: användningsvillkoren eller det acceptabla dagliga intaget har omprövats av EFSA eller motsvarande organ. Forkin klassificerar det som “Vissa farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E951 veganskt eller vegetariskt?
Aspartame (E951) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E951?
E951 finns i 756 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E951 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E951
- Vad är E951?
- E951 är E-numret för Aspartame, ett sötningsmedel som ger söt smak med lite eller inget socker. Aspartame (E951) är ett livsmedelstillsats som används i livsmedel.
- Vad används E951 till?
- Aspartame (E951) är ett sötningsmedel som ger söt smak med lite eller inget socker. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E951?
- E951 finns i 756 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E951 veganskt eller vegetariskt?
- Aspartame (E951) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E951 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E951 är godkänt i EU men har fått regulatorisk uppmärksamhet: användningsvillkoren eller det acceptabla dagliga intaget har omprövats av EFSA eller motsvarande organ. Forkin klassificerar det som ”Vissa farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E951: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.