potasyum bisulphite
İşlev: Koruyucular
E228, bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır olarak kullanılan potasyum bisulphite adlı gıda katkı maddesinin Avrupa numarasıdır. potasyum bisulphite (E228), gıdalarda kullanılan bir gıda katkı maddesi.
E228 ne için kullanılır?
potasyum bisulphite (E228), bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Gıda üretimi sırasında beslenme amacıyla değil, teknolojik bir amaçla eklenir. Tüm Koruyucular katkı maddelerini (E numaralarını) görün.
E228 güvenli mi veya kısıtlı mı?
AB kuralları, E228 maddesinin nasıl, nerede veya hangi miktarlarda kullanılabileceğini kısıtlar. Forkin bunu şöyle sınıflandırır: “Kullanımı kısıtlı” ve sağlık beyanında bulunmaz. Düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodolojiye veya şu konuya ilişkin rehbere bakın: AB’de katkı maddelerinin nasıl onaylandığı, yeniden değerlendirildiği ve yasaklandığı.
E228 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
potasyum bisulphite (E228) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur.
E228, sülfit grubuna (E220–E228) aittir. Sülfitler, AB’de bildirilmesi zorunlu 14 alerjenden biridir: miktar 10 mg/kg veya 10 mg/L’yi aştığında, katkı maddesinin teknolojik amacı ne olursa olsun etikette ‘sülfit içerir’ ifadesi yer almalıdır.
Üretimde kullanılan kaynak, üreticiler arasında değişebilir — Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir. Alerjenler için etiketi her zaman okuyun.
Hangi gıdalar E228 içerir?
E228, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 247 tanesinde bulunur.
Sıklıkla şunlarla birlikte bulunur
Katalog genelinde E228 ile aynı içindekiler listelerinde en sık bulunan katkı maddeleri.
Sayılar, Forkin’in bağımsız olarak zenginleştirilmiş ürün kataloğunu yansıtır ve yeni ürünler eklendikçe güncellenir — pazar payı istatistiği değildir.
E228 hakkında sık sorulan sorular
- E228 nedir?
- E228, potasyum bisulphite, bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır için kullanılan E numarasıdır. potasyum bisulphite (E228), gıdalarda kullanılan bir gıda katkı maddesi.
- E228 ne için kullanılır?
- potasyum bisulphite (E228), bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Üreticiler bunu beslenme amacıyla değil, işleme sırasında teknolojik bir amaçla ekler. Forkin uygulaması, tarama geçmişinizdeki hangi ürünlerin bunu gerçekten içerdiğini gösterir.
- Hangi gıdalar E228 içerir?
- E228, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 247 tanesinde bulunur. Belirli bir ürünün bunu içerip içermediğini anında görmek için Forkin uygulamasıyla herhangi bir barkodu tarayın.
- E228 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
- potasyum bisulphite (E228) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. E228, sülfit grubuna (E220–E228) aittir. Sülfitler, AB’de bildirilmesi zorunlu 14 alerjenden biridir: miktar 10 mg/kg veya 10 mg/L’yi aştığında, katkı maddesinin teknolojik amacı ne olursa olsun etikette ‘sülfit içerir’ ifadesi yer almalıdır. Kaynak üreticiler arasında değişebildiğinden Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir.
- E228 güvenli mi ve herhangi bir yerde yasaklı mı?
- AB kuralları, E228 maddesinin nasıl, nerede veya hangi miktarlarda kullanılabileceğini kısıtlar. Forkin bunu ‘Kullanımı kısıtlı’ olarak sınıflandırır ve sağlık beyanında bulunmaz — düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodoloji sayfasına, kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) ve ülkelere göre kısıtlamalar dâhil tam profil için Forkin uygulamasına bakın.
Tam profili Forkin’de görün
Forkin uygulaması E228 için tam düzenleyici profili sunar — kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI), ülkelere göre kısıtlamalar, vegan ve vejetaryen uygunluğu, alternatif adlar ve tarama geçmişinizde bunu içeren ürünler. Fiyatları görüntüleyin.