Phosphorik asit
İşlev: Asitlik düzenleyiciler
E338, bir asitlik düzenleyici — gıdanın pH değerini kontrol etmek ve dengelemek için kullanılır olarak kullanılan Phosphorik asit adlı gıda katkı maddesinin Avrupa numarasıdır. Phosphorik asit (E338), gıdalarda kullanılan bir antioksidan.
E338 ne için kullanılır?
Phosphorik asit (E338), bir asitlik düzenleyici — gıdanın pH değerini kontrol etmek ve dengelemek için kullanılır. Gıda üretimi sırasında beslenme amacıyla değil, teknolojik bir amaçla eklenir. Tüm Asitlik düzenleyiciler katkı maddelerini (E numaralarını) görün.
E338 güvenli mi veya kısıtlı mı?
AB kuralları, E338 maddesinin nasıl, nerede veya hangi miktarlarda kullanılabileceğini kısıtlar. Forkin bunu şöyle sınıflandırır: “Kullanımı kısıtlı” ve sağlık beyanında bulunmaz. Düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodolojiye veya şu konuya ilişkin rehbere bakın: AB’de katkı maddelerinin nasıl onaylandığı, yeniden değerlendirildiği ve yasaklandığı.
E338 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
Phosphorik asit (E338) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur.
Üretimde kullanılan kaynak, üreticiler arasında değişebilir — Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir. Alerjenler için etiketi her zaman okuyun.
Hangi gıdalar E338 içerir?
E338, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 10.766 tanesinde bulunur.
Sıklıkla şunlarla birlikte bulunur
Katalog genelinde E338 ile aynı içindekiler listelerinde en sık bulunan katkı maddeleri.
Sayılar, Forkin’in bağımsız olarak zenginleştirilmiş ürün kataloğunu yansıtır ve yeni ürünler eklendikçe güncellenir — pazar payı istatistiği değildir.
E338 hakkında sık sorulan sorular
- E338 nedir?
- E338, Phosphorik asit, bir asitlik düzenleyici — gıdanın pH değerini kontrol etmek ve dengelemek için kullanılır için kullanılan E numarasıdır. Phosphorik asit (E338), gıdalarda kullanılan bir antioksidan.
- E338 ne için kullanılır?
- Phosphorik asit (E338), bir asitlik düzenleyici — gıdanın pH değerini kontrol etmek ve dengelemek için kullanılır. Üreticiler bunu beslenme amacıyla değil, işleme sırasında teknolojik bir amaçla ekler. Forkin uygulaması, tarama geçmişinizdeki hangi ürünlerin bunu gerçekten içerdiğini gösterir.
- Hangi gıdalar E338 içerir?
- E338, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 10.766 tanesinde bulunur. Belirli bir ürünün bunu içerip içermediğini anında görmek için Forkin uygulamasıyla herhangi bir barkodu tarayın.
- E338 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
- Phosphorik asit (E338) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Kaynak üreticiler arasında değişebildiğinden Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir.
- E338 güvenli mi ve herhangi bir yerde yasaklı mı?
- AB kuralları, E338 maddesinin nasıl, nerede veya hangi miktarlarda kullanılabileceğini kısıtlar. Forkin bunu ‘Kullanımı kısıtlı’ olarak sınıflandırır ve sağlık beyanında bulunmaz — düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodoloji sayfasına, kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) ve ülkelere göre kısıtlamalar dâhil tam profil için Forkin uygulamasına bakın.
Tam profili Forkin’de görün
Forkin uygulaması E338 için tam düzenleyici profili sunar — kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI), ülkelere göre kısıtlamalar, vegan ve vejetaryen uygunluğu, alternatif adlar ve tarama geçmişinizde bunu içeren ürünler. Fiyatları görüntüleyin.