Ammonium fosfat
İşlev: Asitlik düzenleyiciler
E342, bir asitlik düzenleyici — gıdanın pH değerini kontrol etmek ve dengelemek için kullanılır olarak kullanılan Ammonium fosfat adlı gıda katkı maddesinin Avrupa numarasıdır. Ammonium fosfat (E342), gıdalarda kullanılan bir stabilizör.
E342 ne için kullanılır?
Ammonium fosfat (E342), bir asitlik düzenleyici — gıdanın pH değerini kontrol etmek ve dengelemek için kullanılır. Gıda üretimi sırasında beslenme amacıyla değil, teknolojik bir amaçla eklenir. Tüm Asitlik düzenleyiciler katkı maddelerini (E numaralarını) görün.
E342 güvenli mi veya kısıtlı mı?
E342, AB’de onaylı bir gıda katkı maddesidir ve şu anda AB katkı maddeleri sicilinde özel bir düzenleyici kısıtlamaya tabi değildir. Forkin bunu şöyle sınıflandırır: “Bilinen bir endişe yok” ve sağlık beyanında bulunmaz. Düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodolojiye veya şu konuya ilişkin rehbere bakın: AB’de katkı maddelerinin nasıl onaylandığı, yeniden değerlendirildiği ve yasaklandığı.
E342 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
Ammonium fosfat (E342) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur.
Üretimde kullanılan kaynak, üreticiler arasında değişebilir — Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir. Alerjenler için etiketi her zaman okuyun.
Hangi gıdalar E342 içerir?
E342, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 270 tanesinde bulunur.
Sıklıkla şunlarla birlikte bulunur
Katalog genelinde E342 ile aynı içindekiler listelerinde en sık bulunan katkı maddeleri.
Sayılar, Forkin’in bağımsız olarak zenginleştirilmiş ürün kataloğunu yansıtır ve yeni ürünler eklendikçe güncellenir — pazar payı istatistiği değildir.
E342 hakkında sık sorulan sorular
- E342 nedir?
- E342, Ammonium fosfat, bir asitlik düzenleyici — gıdanın pH değerini kontrol etmek ve dengelemek için kullanılır için kullanılan E numarasıdır. Ammonium fosfat (E342), gıdalarda kullanılan bir stabilizör.
- E342 ne için kullanılır?
- Ammonium fosfat (E342), bir asitlik düzenleyici — gıdanın pH değerini kontrol etmek ve dengelemek için kullanılır. Üreticiler bunu beslenme amacıyla değil, işleme sırasında teknolojik bir amaçla ekler. Forkin uygulaması, tarama geçmişinizdeki hangi ürünlerin bunu gerçekten içerdiğini gösterir.
- Hangi gıdalar E342 içerir?
- E342, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 270 tanesinde bulunur. Belirli bir ürünün bunu içerip içermediğini anında görmek için Forkin uygulamasıyla herhangi bir barkodu tarayın.
- E342 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
- Ammonium fosfat (E342) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Kaynak üreticiler arasında değişebildiğinden Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir.
- E342 güvenli mi ve herhangi bir yerde yasaklı mı?
- E342, AB’de onaylı bir gıda katkı maddesidir ve şu anda AB katkı maddeleri sicilinde özel bir düzenleyici kısıtlamaya tabi değildir. Forkin bunu ‘Bilinen bir endişe yok’ olarak sınıflandırır ve sağlık beyanında bulunmaz — düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodoloji sayfasına, kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) ve ülkelere göre kısıtlamalar dâhil tam profil için Forkin uygulamasına bakın.
Tam profili Forkin’de görün
Forkin uygulaması E342 için tam düzenleyici profili sunar — kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI), ülkelere göre kısıtlamalar, vegan ve vejetaryen uygunluğu, alternatif adlar ve tarama geçmişinizde bunu içeren ürünler. Fiyatları görüntüleyin.