Fosfato monocálcico
Funció: Emulsionants
E341I és el número europeu de l’additiu alimentari Fosfato monocálcico, que actua com a un emulsionant — ajuda a mantenir barrejats ingredients que normalment se separen, com l’oli i l’aigua. El fosfato monocálcico (E341i) és un emulsionante utilitzat com a additiu alimentari.
Per a què s’utilitza E341I?
Fosfato monocálcico (E341I) és un emulsionant — ajuda a mantenir barrejats ingredients que normalment se separen, com l’oli i l’aigua. S’afegeix durant la producció alimentària amb una finalitat tecnològica, no pas nutricional. Vegeu tots els additius de la categoria «Emulsionants» (números E).
E341I és segur o està restringit?
La normativa de la UE imposa restriccions sobre com, on o en quines quantitats es pot utilitzar E341I. Forkin el classifica com a “Ús restringit” i no fa declaracions sobre la salut. Consulteu la metodologia per saber com s’assignen els nivells reguladors, o la guia sobre com s’autoritzen, es reavaluen i es prohibeixen els additius a la UE.
E341I és apte per a una dieta vegana o vegetariana?
Fosfato monocálcico (E341I) se sol produir a partir de fonts vegetals, minerals o sintètiques, de manera que generalment és apte per a dietes veganes i vegetarianes.
L’origen de producció pot variar entre fabricants. L’aplicació Forkin mostra l’aptitud verificada de cada producte per a dietes veganes i vegetarianes. Llegiu sempre l’etiqueta per comprovar els al·lèrgens.
Quins aliments contenen E341I?
E341I apareix en 21.066 dels 4,8 milions productes del catàleg de Forkin.
Sovint apareix juntament amb
Els additius que més sovint es troben a les mateixes llistes d’ingredients que E341I en tot el catàleg.
Els recomptes reflecteixen el catàleg de productes enriquit de manera independent per Forkin i s’actualitzen a mesura que s’hi afegeixen productes nous; no són una estadística de quota de mercat.
Preguntes freqüents sobre E341I
- Què és E341I?
- E341I és el número E de Fosfato monocálcico, un emulsionant — ajuda a mantenir barrejats ingredients que normalment se separen, com l’oli i l’aigua. El fosfato monocálcico (E341i) és un emulsionante utilitzat com a additiu alimentari.
- Per a què s’utilitza E341I?
- Fosfato monocálcico (E341I) és un emulsionant — ajuda a mantenir barrejats ingredients que normalment se separen, com l’oli i l’aigua. Els fabricants l’afegeixen durant el processament amb una finalitat tecnològica, no pas nutricional. L’aplicació Forkin mostra quins productes de l’historial d’escaneig en contenen realment.
- Quins aliments contenen E341I?
- E341I apareix en 21.066 dels 4,8 milions productes del catàleg de Forkin. Escanegeu qualsevol codi de barres amb l’aplicació Forkin per saber a l’instant si un producte concret en conté.
- E341I és apte per a una dieta vegana o vegetariana?
- Fosfato monocálcico (E341I) se sol produir a partir de fonts vegetals, minerals o sintètiques, de manera que generalment és apte per a dietes veganes i vegetarianes. L’aplicació Forkin mostra l’aptitud verificada de cada producte per a dietes veganes i vegetarianes, ja que l’origen pot variar entre fabricants.
- E341I és segur i està prohibit en algun lloc?
- La normativa de la UE imposa restriccions sobre com, on o en quines quantitats es pot utilitzar E341I. Forkin el classifica com a «Ús restringit» i no fa declaracions sobre la salut. Consulteu la pàgina de metodologia per saber com s’assignen els nivells reguladors i l’aplicació Forkin per veure el perfil complet, incloses la ingesta diària admissible (ADI) i les restriccions per país.
Vegeu el perfil complet a Forkin
L’aplicació Forkin mostra el perfil regulador complet de E341I: la ingesta diària admissible (ADI), les restriccions per país, l’aptitud per a dietes veganes i vegetarianes, els noms alternatius i quins productes de l’historial d’escaneig en contenen. Vegeu els preus.