Triestearato de sorbitán de polioxietileno
Funció: Emulsionants
E436 és el número europeu de l’additiu alimentari Triestearato de sorbitán de polioxietileno, que actua com a un emulsionant — ajuda a mantenir barrejats ingredients que normalment se separen, com l’oli i l’aigua. El triestearato de sorbitán de polioxietileno (E436) és un emulsionante utilitzat com a additiu alimentari.
Per a què s’utilitza E436?
Triestearato de sorbitán de polioxietileno (E436) és un emulsionant — ajuda a mantenir barrejats ingredients que normalment se separen, com l’oli i l’aigua. S’afegeix durant la producció alimentària amb una finalitat tecnològica, no pas nutricional. Vegeu tots els additius de la categoria «Emulsionants» (números E).
E436 és segur o està restringit?
E436 està autoritzat per a l’ús a la UE, però ha rebut l’atenció de les autoritats reguladores: l’EFSA o organismes equivalents n’han tornat a examinar les condicions d’ús o la ingesta diària admissible. Forkin el classifica com a “Alguns motius de preocupació” i no fa declaracions sobre la salut. Consulteu la metodologia per saber com s’assignen els nivells reguladors, o la guia sobre com s’autoritzen, es reavaluen i es prohibeixen els additius a la UE.
E436 és apte per a una dieta vegana o vegetariana?
Triestearato de sorbitán de polioxietileno (E436) es pot produir a partir de matèries primeres vegetals, minerals o d’origen animal, i la llista d’ingredients rarament indica quina font s’ha utilitzat; per tant, la seva aptitud per a una dieta vegana depèn realment del producte concret.
L’origen de producció pot variar entre fabricants. L’aplicació Forkin mostra l’aptitud verificada de cada producte per a dietes veganes i vegetarianes. Llegiu sempre l’etiqueta per comprovar els al·lèrgens.
Quins aliments contenen E436?
E436 apareix en 12 dels 4,7 milions productes del catàleg de Forkin.
Sovint apareix juntament amb
Els additius que més sovint es troben a les mateixes llistes d’ingredients que E436 en tot el catàleg.
Els recomptes reflecteixen el catàleg de productes enriquit de manera independent per Forkin i s’actualitzen a mesura que s’hi afegeixen productes nous; no són una estadística de quota de mercat.
Preguntes freqüents sobre E436
- Què és E436?
- E436 és el número E de Triestearato de sorbitán de polioxietileno, un emulsionant — ajuda a mantenir barrejats ingredients que normalment se separen, com l’oli i l’aigua. El triestearato de sorbitán de polioxietileno (E436) és un emulsionante utilitzat com a additiu alimentari.
- Per a què s’utilitza E436?
- Triestearato de sorbitán de polioxietileno (E436) és un emulsionant — ajuda a mantenir barrejats ingredients que normalment se separen, com l’oli i l’aigua. Els fabricants l’afegeixen durant el processament amb una finalitat tecnològica, no pas nutricional. L’aplicació Forkin mostra quins productes de l’historial d’escaneig en contenen realment.
- Quins aliments contenen E436?
- E436 apareix en 12 dels 4,7 milions productes del catàleg de Forkin. Escanegeu qualsevol codi de barres amb l’aplicació Forkin per saber a l’instant si un producte concret en conté.
- E436 és apte per a una dieta vegana o vegetariana?
- Triestearato de sorbitán de polioxietileno (E436) es pot produir a partir de matèries primeres vegetals, minerals o d’origen animal, i la llista d’ingredients rarament indica quina font s’ha utilitzat; per tant, la seva aptitud per a una dieta vegana depèn realment del producte concret. L’aplicació Forkin mostra l’aptitud verificada de cada producte per a dietes veganes i vegetarianes, ja que l’origen pot variar entre fabricants.
- E436 és segur i està prohibit en algun lloc?
- E436 està autoritzat per a l’ús a la UE, però ha rebut l’atenció de les autoritats reguladores: l’EFSA o organismes equivalents n’han tornat a examinar les condicions d’ús o la ingesta diària admissible. Forkin el classifica com a «Alguns motius de preocupació» i no fa declaracions sobre la salut. Consulteu la pàgina de metodologia per saber com s’assignen els nivells reguladors i l’aplicació Forkin per veure el perfil complet, incloses la ingesta diària admissible (ADI) i les restriccions per país.
Vegeu el perfil complet a Forkin
L’aplicació Forkin mostra el perfil regulador complet de E436: la ingesta diària admissible (ADI), les restriccions per país, l’aptitud per a dietes veganes i vegetarianes, els noms alternatius i quins productes de l’historial d’escaneig en contenen. Vegeu els preus.