Monosodium fosforečnan
Funkce: Emulgátory
E339I je evropské označení potravinářské přídatné látky Monosodium fosforečnan, která slouží jako emulgátor — pomáhá udržet smíchané složky, které se běžně oddělují, například olej a vodu. Monosodium fosforečnan (E339I) je emulgátor používaná v potravinách.
K čemu se E339I používá?
Monosodium fosforečnan (E339I) slouží jako emulgátor — pomáhá udržet smíchané složky, které se běžně oddělují, například olej a vodu. Do potravin se přidává během výroby z technologických, nikoli výživových důvodů. Zobrazit všechny látky v kategorii Emulgátory (E-kódy).
Je E339I považováno za bezpečné, nebo je jeho použití omezeno?
Pro E339I stanovují pravidla EU omezení způsobu, oblastí nebo množství použití. Forkin tuto látku klasifikuje jako “Omezené použití” a neuvádí zdravotní tvrzení. Způsob stanovení regulatorních úrovní popisuje metodika a další informace nabízí průvodce schvalováním, přehodnocováním a zákazy přídatných látek v EU.
Je E339I veganské nebo vegetariánské?
Monosodium fosforečnan (E339I) se obvykle vyrábí z rostlinných, minerálních nebo syntetických zdrojů, a proto je zpravidla vhodné pro veganskou i vegetariánskou stravu.
Výrobní zdroj se může mezi výrobci lišit — aplikace Forkin uvádí ověřený veganský a vegetariánský stav pro jednotlivé produkty. Kvůli alergenům vždy čtěte etiketu.
Které potraviny obsahují E339I?
E339I se vyskytuje v 1 273 z celkových 4,7 milionu produktů v katalogu Forkin.
Často se vyskytuje společně s
Přídatné látky, které se v rámci katalogu nejčastěji objevují ve stejných seznamech složek jako E339I.
Počty vycházejí z nezávisle obohaceného katalogu produktů Forkin a s přidáváním nových produktů se aktualizují — nejde o údaj o podílu na trhu.
Časté otázky k E339I
- Co je E339I?
- E339I je E-kód pro Monosodium fosforečnan, emulgátor — pomáhá udržet smíchané složky, které se běžně oddělují, například olej a vodu. Monosodium fosforečnan (E339I) je emulgátor používaná v potravinách.
- K čemu se E339I používá?
- Monosodium fosforečnan (E339I) slouží jako emulgátor — pomáhá udržet smíchané složky, které se běžně oddělují, například olej a vodu. Výrobci tuto látku přidávají během zpracování z technologických, nikoli výživových důvodů. Aplikace Forkin ukáže, které produkty v historii skenování ji skutečně obsahují.
- Které potraviny obsahují E339I?
- E339I se vyskytuje v 1 273 z celkových 4,7 milionu produktů v katalogu Forkin. Naskenováním libovolného čárového kódu v aplikaci Forkin lze okamžitě zjistit, zda daný produkt tuto látku obsahuje.
- Je E339I veganské nebo vegetariánské?
- Monosodium fosforečnan (E339I) se obvykle vyrábí z rostlinných, minerálních nebo syntetických zdrojů, a proto je zpravidla vhodné pro veganskou i vegetariánskou stravu. Aplikace Forkin uvádí ověřený veganský a vegetariánský stav pro jednotlivé produkty, protože se zdroj může mezi výrobci lišit.
- Je E339I považováno za bezpečné a je někde zakázáno?
- Pro E339I stanovují pravidla EU omezení způsobu, oblastí nebo množství použití. Forkin tuto látku klasifikuje jako „Omezené použití“ a neuvádí zdravotní tvrzení — způsob stanovení regulatorních úrovní popisuje stránka metodiky; úplný profil včetně přijatelného denního příjmu (ADI) a omezení podle zemí nabízí aplikace Forkin.
Úplný profil najdete v aplikaci Forkin
Aplikace Forkin zpřístupňuje úplný regulatorní profil látky E339I — přijatelný denní příjem (ADI), omezení podle zemí, veganský a vegetariánský stav, alternativní názvy a informaci, které produkty v historii skenování ji obsahují. Prohlédněte si cenové plány.