Acetylated starch
E1421 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Acetylated starch. Acetylated starch (E1421) er et emulgator, der anvendes i fødevarer.
Er E1421 sikkert eller begrænset?
E1421 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som “Ingen kendte bekymringer” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E1421 vegansk eller vegetarisk?
Acetylated starch (E1421) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser produktspecifikke veganske og vegetariske indikatorer, hvor de er tilgængelige, baseret på ingrediens- og etiketdata. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E1421?
E1421 findes i 103 af de 5,0 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E1421 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E1421
- Hvad er E1421?
- E1421 er E-nummeret for Acetylated starch. Acetylated starch (E1421) er et emulgator, der anvendes i fødevarer.
- Hvilke fødevarer indeholder E1421?
- E1421 findes i 103 af de 5,0 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E1421 vegansk eller vegetarisk?
- Acetylated starch (E1421) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser produktspecifikke veganske og vegetariske indikatorer, hvor de er tilgængelige, baseret på ingrediens- og etiketdata, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E1421 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E1421 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som »Ingen kendte bekymringer« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.