Keto-Paprika gefüllt mit Thunfisch und Cheddar
Paprikahälften werden mit einem cremigen, käsigen Thunfischsalat gefüllt und anschließend gebacken, bis sie zart sind und der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft. Dieses kohlenhydratarme Gericht ist sättigend und aromatisch und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ein Originalrezept von Forkin
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 2
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 462 kcal
Allergenhinweis: kann Sellerie, Eier, Fisch, Milch, Senf und Sulfite enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.
Mise en Place
Zutaten
Für die Anzeige umgerechnet; die Mengen im Rezept bleiben gleichwertig.
Zutaten
- 2 StkPaprikaschote, halbiert und Kerne entfernt
- 140 gThunfisch aus der Dose, abgetropft
- 4 ELMayonnaise
- 20 gSellerie, fein gehackt
- 1 ELrote Zwiebel, fein gehackt
- 1 TLDijon-Senf
- 1 PriseSalz
- 1 Priseschwarzer Pfeffer
- 0,5 Tassegeriebener Cheddar
Garnitur
- 1 ELfrische Petersilie, gehackt(optional)
Küchenutensilien
Backblech · Rührschüssel · Messer
Die Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
Etwa 5 Min.
- 2
Die Paprikahälften mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech legen.
Etwa 1 Min.
- 3
In einer mittelgroßen Schüssel den Thunfisch aus der Dose, die Mayonnaise, den Sellerie, die rote Zwiebel, den Dijon-Senf, das Salz und den schwarzen Pfeffer vermengen.
Etwa 3 Min.
Küchentipp: Der Thunfisch sollte gut abgetropft sein, damit die Füllung nicht wässrig wird.
- 4
Die Zutaten für den Thunfischsalat gut vermischen.
Etwa 1 Min.
- 5
Die Thunfischmischung gleichmäßig in jede Paprikahälfte füllen.
Etwa 2 Min.
- 6
Den geriebenen Cheddar über die Oberseite jeder gefüllten Paprika streuen.
Etwa 1 Min.
- 7
20-25 Minuten backen, oder bis die Paprika zart und der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft.
Etwa 25 Min.
Küchentipp: Für mehr Bräunung kann in den letzten 1-2 Minuten kurz unter dem Grill gratiniert werden, wobei sorgfältig darauf zu achten ist, dass nichts verbrennt.
- 8
Vor dem Servieren nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Pro Portion
Nährwerte
- Kalorien
- 461,6kcal
- Eiweiß
- 27,9g
- Kohlenhydrate
- 12g
- Fett
- 34,7g
- Ballaststoffe
- 3,1g
- Zucker
- 7,9g
Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.
Richtig aufbewahren
Übrig gebliebene gefüllte Paprika in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
In der Mikrowelle oder im Ofen erwärmen, bis sie durchgewärmt sind.
Weitere Rezepte
Alle RezepteGnocco fritto
Diese köstlichen frittierten Teigkissen sind eine Spezialität aus der Emilia-Romagna in Italien. Leicht, luftig und leicht salzig sind sie perfekt zu Wurstwaren, Käse oder einfach für sich als herzhafter Snack. Der Teig ist einfach zuzubereiten und wird schnell goldbraun und knusprig frittiert.
1 Std. 30 Min. 564 kcalBánh Flan
Bánh Flan ist eine vietnamesische Interpretation von Crème Caramel mit einer reichhaltigen, cremigen Puddingbasis und einer zarten Karamellhaube. Dieses Dessert wird perfekt gedämpft und erhält dadurch eine glatte, seidige Textur, die auf der Zunge schmilzt. Es ist eine beliebte Leckerei, die oft gekühlt genossen wird.
2 Std. 50 Min.Frittierte Fischhäppchen
Knusprige, goldbraun frittierte Fischhäppchen, eine beliebte spanische Tapa. Die kleinen Fischstücke werden leicht mit Mehl überzogen und schnell frittiert, perfekt zum Teilen mit einem Spritzer frischer Zitrone.
25 Min. 450 kcalVietnamesischer Reisbrei mit Schweineinnereien
Dieser traditionelle vietnamesische Reisbrei mit Schweineinnereien ist ein wohltuendes, herzhaftes Frühstück. Zarter Reisbrei wird mit verschiedenen Schweineinnereien gekocht und bietet eine besondere Textur und ein reiches Aroma. Ein wärmender und gehaltvoller Start in den Tag.
2 Std. 15 Min.Taiyaki (japanische Kuchen in Fischform)
Taiyaki sind traditionelle japanische Kuchen in Fischform, die typischerweise mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt werden. Die knusprige Außenseite und die warme, weiche Füllung machen sie zu einer köstlichen Leckerei. Dieses Rezept ergibt eine klassische Variante, perfekt als süßer Snack oder Nachtisch.
50 Min. 234 kcalIndonesische Ochsenschwanzsuppe (Sop Buntut)
Sop Buntut ist eine reichhaltige und aromatische indonesische Ochsenschwanzsuppe mit zartem Ochsenschwanz, der in einer gewürzten Brühe mit Gemüse sanft geköchelt wird. Diese herzhafte Suppe ist tief aromatisch und wohltuend, perfekt für eine sättigende Mahlzeit.
3 Std. 25 Min. 763 kcalNigiri-Sushi
Nigiri-Sushi besteht aus von Hand geformtem, mit Essig gewürztem Reis, der mit einer Scheibe frischem Fisch oder anderen Meeresfrüchten belegt wird. Dieses Rezept führt durch die Zubereitung des gewürzten Reises und das Formen der klassischen Stücke. Es ist ein zartes, aromatisches Gericht, das die Qualität seiner einfachen Zutaten in den Mittelpunkt stellt.
1 Std. 20 Min.