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Forkin

Avena remojada básica

Estos sencillos copos de avena remojados de un día para otro son un desayuno práctico y saludable. Se preparan la noche anterior, lo que permite que la avena se ablande y absorba el líquido, creando una textura cremosa. Esta receta se puede personalizar fácilmente con tus coberturas favoritas.

Una receta original de Forkin

Tiempo total
6 h 5 min
Raciones
1
Dificultad
Fácil
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Vegetariana

Información sobre alérgenos: puede contener gluten, leche y frutos de cáscara. Si tienes alguna alergia, comprueba siempre los envases de los ingredientes.

Avena remojada básica

Puesta a punto

Ingredientes

Medidas

Conversión solo para mostrar; las cantidades de la receta siguen siendo equivalentes.

Ingredientes

  • 0,5 tazaavena en copos
  • 0,75 tazaleche vegetal
  • 1 cdasemillas de chía
  • 1 cdajarabe de arce
  • 0,25 cdtaextracto de vainilla

cobertura

  • 0,25 tazabayas frescas(opcional)
  • 1 cdafrutos secos, picado(opcional)

Utensilios

cuchara · tarro

Elaboración

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla los copos de avena, la leche vegetal, las semillas de chía, el sirope de arce y el extracto de vainilla en un tarro o recipiente con tapa.

    Unos 1 min

    Nota de cocina: Un tarro Mason funciona perfectamente para esto, o cualquier recipiente que se pueda cerrar.

  2. 2

    Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes quedan bien mezclados y de que las semillas de chía no se apelmazan.

    Unos 1 min

  3. 3

    Coloca bien la tapa en el recipiente y refrigéralo durante al menos 6 horas, o preferiblemente toda la noche.

    Unos 3 min

    Nota de cocina: Cuanto más repose, más cremosa será la textura.

  4. 4

    Por la mañana, remueve bien la avena.

  5. 5

    Añade coberturas opcionales como frutos rojos frescos y frutos secos picados antes de servir.

    Nota de cocina: Si te apetece, puedes ser creativo con las coberturas: plátano en rodajas, coco rallado o una cucharada de yogur vegetal también quedan muy bien.

Conservación

Cómo conservar

Guarda la avena remojada preparada en un recipiente hermético en el frigorífico.

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