Magnesium citrate
Funktsioon: Happesuse regulaatorid
E345 on lisaaine Magnesium citrate Euroopa tähis; aine on happesuse regulaator, mis reguleerib ja stabiliseerib toidu pH-d. Magnesium citrate (E345) on toidus kasutatav säilitusaine.
Milleks ainet E345 kasutatakse?
Magnesium citrate (E345) on happesuse regulaator, mis reguleerib ja stabiliseerib toidu pH-d. Seda lisatakse toidu tootmisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Vaata kategooriat Happesuse regulaatorid (E-ained).
Kas E345 on ohutu või piiratud?
E345 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele “Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Vaata metoodikat regulatiivsete tasemete määramise kohta või juhendit, kuidas lisaaineid ELis heaks kiidetakse, ümber hinnatakse ja keelatakse.
Kas E345 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
Magnesium citrate (E345) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule.
Tootmisallikas võib tootjati erineda. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest. Allergeenide osas kontrolli alati etiketti.
Millised toidud sisaldavad ainet E345?
E345 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 2632 tootes.
Esineb sageli koos ainetega
Lisaained, mida leidub kataloogis kõige sagedamini samades koostisosade loeteludes kui E345.
Arvud põhinevad Forkini sõltumatult rikastatud tootekataloogil ja uuenevad uute toodete lisamisel; need ei ole turuosa statistika.
Korduma kippuvad küsimused aine E345 kohta
- Mis on E345?
- E345 on aine Magnesium citrate E-tähis, happesuse regulaator, mis reguleerib ja stabiliseerib toidu pH-d. Magnesium citrate (E345) on toidus kasutatav säilitusaine.
- Milleks ainet E345 kasutatakse?
- Magnesium citrate (E345) on happesuse regulaator, mis reguleerib ja stabiliseerib toidu pH-d. Tootjad lisavad seda töötlemisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Forkini rakendus näitab, millised skannitud tooted seda sisaldavad.
- Millised toidud sisaldavad ainet E345?
- E345 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 2632 tootes. Skanni Forkini rakendusega vöötkood, et kohe näha, kas konkreetne toode seda sisaldab.
- Kas E345 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
- Magnesium citrate (E345) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, sest allikas võib tootjati erineda.
- Kas E345 on ohutu ja kas see on kusagil keelatud?
- E345 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele „Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Metoodika selgitab tasemete määramist ning Forkini rakendus näitab kogu profiili, sealhulgas lubatavat päevast kogust (ADI) ja riigipõhiseid piiranguid.
Vaata Forkinis täielikku profiili
Forkini rakendus näitab aine E345 täielikku regulatiivset profiili: lubatavat päevast kogust (ADI), riigipõhiseid piiranguid, vegan- ja taimetoidule sobivust, alternatiivseid nimetusi ning seda sisaldavaid skannitud tooteid. Vaata hindu.