Pullulan
Tehtävä: Pintakäsittelyaineet
E1204 on lisäaineen Pullulan eurooppalainen tunnus; aine on pintakäsittelyaine, joka muodostaa elintarvikkeen pinnalle suojaavan tai kiiltävän kerroksen. Pullulan (E1204) on elintarvikkeissa käytettävä sakeuttamisaine.
Mihin ainetta E1204 käytetään?
Pullulan (E1204) on pintakäsittelyaine, joka muodostaa elintarvikkeen pinnalle suojaavan tai kiiltävän kerroksen. Sitä lisätään elintarvikkeen valmistuksessa teknologiseen, ei ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Katso luokka Pintakäsittelyaineet (E-koodit).
Onko E1204 turvallinen tai rajoitettu?
E1204 on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine, johon ei tällä hetkellä kohdistu erityisiä rajoituksia EU:n lisäainerekisterissä. Forkin luokittelee sen tasolle “Ei tunnettuja huolenaiheita” eikä esitä terveysväitteitä. Katso menetelmä sääntelytasojen määräytymisestä tai opas siitä, miten lisäaineita hyväksytään, arvioidaan uudelleen ja kielletään EU:ssa.
Onko E1204 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
Pullulan (E1204) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon.
Valmistuslähde voi vaihdella valmistajittain. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden. Tarkista allergeenit aina pakkauksesta.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E1204?
E1204 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 98 tuotteessa.
Esiintyy usein yhdessä aineiden kanssa
Lisäaineet, jotka esiintyvät luettelossa useimmin samoissa ainesosaluetteloissa kuin E1204.
Määrät perustuvat Forkinin itsenäisesti rikastettuun tuoteluetteloon ja päivittyvät uusia tuotteita lisättäessä; ne eivät kuvaa markkinaosuutta.
Usein kysyttyä aineesta E1204
- Mikä E1204 on?
- E1204 on aineen Pullulan E-koodi, pintakäsittelyaine, joka muodostaa elintarvikkeen pinnalle suojaavan tai kiiltävän kerroksen. Pullulan (E1204) on elintarvikkeissa käytettävä sakeuttamisaine.
- Mihin ainetta E1204 käytetään?
- Pullulan (E1204) on pintakäsittelyaine, joka muodostaa elintarvikkeen pinnalle suojaavan tai kiiltävän kerroksen. Valmistajat lisäävät sitä käsittelyssä teknologiseen, eivät ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Forkin-sovellus näyttää, mitkä skannatut tuotteet sisältävät sitä.
- Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E1204?
- E1204 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 98 tuotteessa. Skannaa viivakoodi Forkin-sovelluksella nähdäksesi heti, sisältääkö tuote sitä.
- Onko E1204 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
- Pullulan (E1204) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, sillä lähde voi vaihdella valmistajittain.
- Onko E1204 turvallinen, ja onko se kielletty jossain?
- E1204 on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine, johon ei tällä hetkellä kohdistu erityisiä rajoituksia EU:n lisäainerekisterissä. Forkin luokittelee sen tasolle ”Ei tunnettuja huolenaiheita” eikä esitä terveysväitteitä. Menetelmä kertoo sääntelytasojen määräytymisestä, ja Forkin-sovellus näyttää koko profiilin, kuten hyväksyttävän päiväsaannin (ADI) ja maakohtaiset rajoitukset.
Katso koko profiili Forkinissa
Forkin-sovellus näyttää aineen E1204 koko sääntelyprofiilin: hyväksyttävän päiväsaannin (ADI), maakohtaiset rajoitukset, vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, vaihtoehtoiset nimet sekä sitä sisältävät skannatut tuotteet. Katso hinnat.