kalium Metabisulphite
Tehtävä: Säilöntäaineet
E224 on lisäaineen kalium Metabisulphite eurooppalainen tunnus; aine on säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. kalium Metabisulphite (E224) on elintarvikkeissa käytettävä säilöntäaine.
Mihin ainetta E224 käytetään?
kalium Metabisulphite (E224) on säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. Sitä lisätään elintarvikkeen valmistuksessa teknologiseen, ei ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Katso luokka Säilöntäaineet (E-koodit).
Onko E224 turvallinen tai rajoitettu?
Aineen E224 käyttötapaa, käyttökohteita tai määriä on rajoitettu EU-säännöissä. Forkin luokittelee sen tasolle “Rajoitettu käyttö” eikä esitä terveysväitteitä. Katso menetelmä sääntelytasojen määräytymisestä tai opas siitä, miten lisäaineita hyväksytään, arvioidaan uudelleen ja kielletään EU:ssa.
Onko E224 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
kalium Metabisulphite (E224) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon.
E224 kuuluu sulfiittiryhmään (E220–E228). Sulfiitit kuuluvat EU:n 14 ilmoitettavaan allergeeniin: yli 10 mg/kg tai 10 mg/L sisältävässä tuotteessa on ilmoitettava ”sisältää sulfiitteja” lisäaineen teknologisesta tehtävästä riippumatta.
Valmistuslähde voi vaihdella valmistajittain. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden. Tarkista allergeenit aina pakkauksesta.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E224?
E224 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 5 900 tuotteessa.
Esiintyy usein yhdessä aineiden kanssa
Lisäaineet, jotka esiintyvät luettelossa useimmin samoissa ainesosaluetteloissa kuin E224.
Määrät perustuvat Forkinin itsenäisesti rikastettuun tuoteluetteloon ja päivittyvät uusia tuotteita lisättäessä; ne eivät kuvaa markkinaosuutta.
Usein kysyttyä aineesta E224
- Mikä E224 on?
- E224 on aineen kalium Metabisulphite E-koodi, säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. kalium Metabisulphite (E224) on elintarvikkeissa käytettävä säilöntäaine.
- Mihin ainetta E224 käytetään?
- kalium Metabisulphite (E224) on säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. Valmistajat lisäävät sitä käsittelyssä teknologiseen, eivät ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Forkin-sovellus näyttää, mitkä skannatut tuotteet sisältävät sitä.
- Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E224?
- E224 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 5 900 tuotteessa. Skannaa viivakoodi Forkin-sovelluksella nähdäksesi heti, sisältääkö tuote sitä.
- Onko E224 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
- kalium Metabisulphite (E224) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon. E224 kuuluu sulfiittiryhmään (E220–E228). Sulfiitit kuuluvat EU:n 14 ilmoitettavaan allergeeniin: yli 10 mg/kg tai 10 mg/L sisältävässä tuotteessa on ilmoitettava ”sisältää sulfiitteja” lisäaineen teknologisesta tehtävästä riippumatta. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, sillä lähde voi vaihdella valmistajittain.
- Onko E224 turvallinen, ja onko se kielletty jossain?
- Aineen E224 käyttötapaa, käyttökohteita tai määriä on rajoitettu EU-säännöissä. Forkin luokittelee sen tasolle ”Rajoitettu käyttö” eikä esitä terveysväitteitä. Menetelmä kertoo sääntelytasojen määräytymisestä, ja Forkin-sovellus näyttää koko profiilin, kuten hyväksyttävän päiväsaannin (ADI) ja maakohtaiset rajoitukset.
Katso koko profiili Forkinissa
Forkin-sovellus näyttää aineen E224 koko sääntelyprofiilin: hyväksyttävän päiväsaannin (ADI), maakohtaiset rajoitukset, vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, vaihtoehtoiset nimet sekä sitä sisältävät skannatut tuotteet. Katso hinnat.