natrium nitraatti
Tehtävä: Säilöntäaineet
E251 on lisäaineen natrium nitraatti eurooppalainen tunnus; aine on säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. natrium nitraatti (E251) on elintarvikkeissa käytettävä säilöntäaine.
Mihin ainetta E251 käytetään?
natrium nitraatti (E251) on säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. Sitä lisätään elintarvikkeen valmistuksessa teknologiseen, ei ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Katso luokka Säilöntäaineet (E-koodit).
Onko E251 turvallinen tai rajoitettu?
E251 on kielletty tai voimakkaasti rajoitettu yhdellä tai useammalla lainkäyttöalueella. Forkin luokittelee sen tasolle “Kielletty tai voimakkaasti rajoitettu” eikä esitä terveysväitteitä. Katso menetelmä sääntelytasojen määräytymisestä tai opas siitä, miten lisäaineita hyväksytään, arvioidaan uudelleen ja kielletään EU:ssa.
Onko E251 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
natrium nitraatti (E251) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon.
Valmistuslähde voi vaihdella valmistajittain. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden. Tarkista allergeenit aina pakkauksesta.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E251?
E251 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 4 035 tuotteessa.
Esiintyy usein yhdessä aineiden kanssa
Lisäaineet, jotka esiintyvät luettelossa useimmin samoissa ainesosaluetteloissa kuin E251.
Määrät perustuvat Forkinin itsenäisesti rikastettuun tuoteluetteloon ja päivittyvät uusia tuotteita lisättäessä; ne eivät kuvaa markkinaosuutta.
Usein kysyttyä aineesta E251
- Mikä E251 on?
- E251 on aineen natrium nitraatti E-koodi, säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. natrium nitraatti (E251) on elintarvikkeissa käytettävä säilöntäaine.
- Mihin ainetta E251 käytetään?
- natrium nitraatti (E251) on säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. Valmistajat lisäävät sitä käsittelyssä teknologiseen, eivät ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Forkin-sovellus näyttää, mitkä skannatut tuotteet sisältävät sitä.
- Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E251?
- E251 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 4 035 tuotteessa. Skannaa viivakoodi Forkin-sovelluksella nähdäksesi heti, sisältääkö tuote sitä.
- Onko E251 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
- natrium nitraatti (E251) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, sillä lähde voi vaihdella valmistajittain.
- Onko E251 turvallinen, ja onko se kielletty jossain?
- E251 on kielletty tai voimakkaasti rajoitettu yhdellä tai useammalla lainkäyttöalueella. Forkin luokittelee sen tasolle ”Kielletty tai voimakkaasti rajoitettu” eikä esitä terveysväitteitä. Menetelmä kertoo sääntelytasojen määräytymisestä, ja Forkin-sovellus näyttää koko profiilin, kuten hyväksyttävän päiväsaannin (ADI) ja maakohtaiset rajoitukset.
Katso koko profiili Forkinissa
Forkin-sovellus näyttää aineen E251 koko sääntelyprofiilin: hyväksyttävän päiväsaannin (ADI), maakohtaiset rajoitukset, vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, vaihtoehtoiset nimet sekä sitä sisältävät skannatut tuotteet. Katso hinnat.