Crema di fiocchi di latte per sandwich

Name: Crema di fiocchi di latte per sandwich
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: american
Ingredients: 1 tazza fiocchi di latte a ridotto contenuto di grassi; 0,5 pz peperone verde tritate finemente; 1 pz carota grattugiato; 2 cucchiaio cipolla gialla tritate finemente; 2 cucchiaio cetriolo in salamoia tritate finemente; 0,25 cucchiaino sale; 0,13 cucchiaino pepe nero macinato al momento (facoltativo)

Una crema per sandwich semplice e rinfrescante, preparata con fiocchi di latte ricchi di proteine e un mix di verdure croccanti. Questa ricetta senza cottura si prepara in pochi minuti ed è perfetta per un pranzo veloce e sano.

Una ricetta originale di Forkin

Tempo totale: 25 min
Porzioni: 4
Difficoltà: Facile
Per porzione: 63 kcal

VegetarianaSenza glutine

Informazioni sugli allergeni: può contenere latte. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.

Preparazione

Ingredienti

1 tazzafiocchi di latte a ridotto contenuto di grassi
0,5 pzpeperone verde, tritate finemente
1 pzcarota, grattugiato
2 cucchiaiocipolla gialla, tritate finemente
2 cucchiaiocetriolo in salamoia, tritate finemente
0,25 cucchiainosale
0,13 cucchiainopepe nero, macinato al momento(facoltativo)

Attrezzatura

ciotola per mescolare · cucchiaio · tagliere · coltello · grattugia a cassetta

Il procedimento

Passo dopo passo

1
Mettete i fiocchi di latte in una ciotola media.
Circa 1 min
2
Aggiungete nella ciotola il peperone verde tritato finemente, la carota grattugiata, la cipolla gialla tritata finemente e il cetriolino sottaceto all'aneto tritato finemente.
Circa 7 min
Nota dello chef: Per risparmiare tempo, potete tritare finemente le verdure con un robot da cucina, facendo attenzione a non lavorarle troppo fino a ridurle in pasta.
3
Condite il composto con sale e pepe nero macinato al momento.
Circa 1 min
4
Mescolate con un cucchiaio finché tutti gli ingredienti saranno amalgamati in modo accurato e uniforme.
Circa 1 min
Nota dello chef: Per una consistenza più liscia, potete frullare brevemente i fiocchi di latte prima di incorporare le verdure.
5
Coprite la ciotola e mettetela in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Circa 15 min
Nota dello chef: La crema sarà ancora più buona se la lascerete riposare in frigorifero per un'ora o due.

Per porzione

Valori nutrizionali

72%Punteggio

Calorie: 63,4kcal
Proteine: 7g
Carboidrati: 5,9g
Grassi: 1,5g
Fibre: 0,9g
Zuccheri: 4,2g

Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.

Conservalo al meglio

Conservazione

Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero.