Lysozyme
Funkcija: Konservanti
E1105 ir pārtikas piedevas Lysozyme, kuras funkcija ir konservants — izmanto glabāšanas laika pagarināšanai, palēninot mikroorganismu izraisītu bojāšanos, Eiropas numurs. Lysozyme (E1105) ir pārtikā izmantota konservants.
Kādam nolūkam izmanto E1105?
Lysozyme (E1105) ir konservants — izmanto glabāšanas laika pagarināšanai, palēninot mikroorganismu izraisītu bojāšanos. To pievieno pārtikas ražošanas laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Skatīt visas kategorijas „Konservanti” piedevas (E numurus).
Vai E1105 ir droša vai ierobežota piedeva?
E1105 ir ES apstiprināta pārtikas piedeva, kurai pašlaik ES pārtikas piedevu reģistrā nav noteikti īpaši regulatīvi ierobežojumi. Forkin to klasificē kā “Nav zināmu bažu” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību. Skatiet metodoloģiju par regulējuma līmeņu piešķiršanu vai ceļvedi par to, kā ES piedevas apstiprina, atkārtoti izvērtē un aizliedz.
Vai E1105 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
Lysozyme (E1105) parasti ir dzīvnieku izcelsmes, taču tiek iegūta bez dzīvnieku kaušanas, tāpēc kopumā ir piemērota veģetāram, bet ne vegāniskam uzturam.
Lizocīmu iegūst no olas baltuma — olas ir viens no 14 ES obligāti deklarējamiem alergēniem. Tas ir sastopams dažos cietajos sieros un vīnos.
Ražošanā izmantotais avots dažādiem ražotājiem var atšķirties — Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem. Vienmēr izlasiet marķējumā sniegto informāciju par alergēniem.
Kuri pārtikas produkti satur E1105?
E1105 ir sastopama 7617 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem.
Bieži sastopama kopā ar
Piedevas, kas visā katalogā visbiežāk atrodamas tajos pašos sastāvdaļu sarakstos kā E1105.
Skaits atspoguļo Forkin neatkarīgi papildināto produktu katalogu un tiek atjaunināts, pievienojot jaunus produktus — tā nav tirgus daļas statistika.
Bieži uzdotie jautājumi par E1105
- Kas ir E1105?
- E1105 ir vielas Lysozyme, konservants — izmanto glabāšanas laika pagarināšanai, palēninot mikroorganismu izraisītu bojāšanos E numurs. Lysozyme (E1105) ir pārtikā izmantota konservants.
- Kādam nolūkam izmanto E1105?
- Lysozyme (E1105) ir konservants — izmanto glabāšanas laika pagarināšanai, palēninot mikroorganismu izraisītu bojāšanos. Ražotāji to pievieno apstrādes laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Forkin lietotne parāda, kuri produkti skenēšanas vēsturē to patiešām satur.
- Kuri pārtikas produkti satur E1105?
- E1105 ir sastopama 7617 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem. Noskenējiet jebkuru svītrkodu ar Forkin lietotni, lai uzreiz uzzinātu, vai konkrētais produkts to satur.
- Vai E1105 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
- Lysozyme (E1105) parasti ir dzīvnieku izcelsmes, taču tiek iegūta bez dzīvnieku kaušanas, tāpēc kopumā ir piemērota veģetāram, bet ne vegāniskam uzturam. Lizocīmu iegūst no olas baltuma — olas ir viens no 14 ES obligāti deklarējamiem alergēniem. Tas ir sastopams dažos cietajos sieros un vīnos. Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem, jo dažādi ražotāji var izmantot atšķirīgus avotus.
- Vai E1105 ir droša, un vai tā kaut kur ir aizliegta?
- E1105 ir ES apstiprināta pārtikas piedeva, kurai pašlaik ES pārtikas piedevu reģistrā nav noteikti īpaši regulatīvi ierobežojumi. Forkin to klasificē kā „Nav zināmu bažu” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību — metodoloģijas lapā ir paskaidrots, kā piešķir regulējuma līmeņus, bet Forkin lietotnē pieejams pilns profils, tostarp pieļaujamā dienas deva (ADI) un ierobežojumi dažādās valstīs.
Skatiet pilnu profilu Forkin lietotnē
Forkin lietotnē ir pieejams pilns E1105 regulatīvais profils — pieļaujamā dienas deva (ADI), ierobežojumi dažādās valstīs, piemērotība vegāniskam un veģetāram uzturam, alternatīvi nosaukumi un produkti skenēšanas vēsturē, kas to satur. Skatiet cenas.