Cochineal/Carmine
Funksjon: Fargestoffer
E120 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Cochineal/Carmine, et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Cochineal/Carmine (E120) er en naturlig fargestoff som brukes i mat.
Hva brukes E120 til?
Cochineal/Carmine (E120) er et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Fargestoffer (E-numre).
Er E120 trygt eller begrenset?
E120 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E120 vegansk eller vegetarisk?
Cochineal/Carmine (E120) kommer vanligvis fra animalske kilder og er normalt ikke egnet for vegansk eller vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E120?
E120 finnes i 24 537 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E120 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E120
- Hva er E120?
- E120 er E-nummeret for Cochineal/Carmine, et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Cochineal/Carmine (E120) er en naturlig fargestoff som brukes i mat.
- Hva brukes E120 til?
- Cochineal/Carmine (E120) er et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E120?
- E120 finnes i 24 537 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E120 vegansk eller vegetarisk?
- Cochineal/Carmine (E120) kommer vanligvis fra animalske kilder og er normalt ikke egnet for vegansk eller vegetarisk kost. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E120 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E120 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E120: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.