Polyvinylpyrrolidone
Funksjon: Stabilisatorer
E1201 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Polyvinylpyrrolidone, en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Polyvinylpyrrolidone (E1201) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E1201 til?
Polyvinylpyrrolidone (E1201) er en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Stabilisatorer (E-numre).
Er E1201 trygt eller begrenset?
E1201 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E1201 vegansk eller vegetarisk?
Polyvinylpyrrolidone (E1201) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E1201?
E1201 finnes i 248 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E1201 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E1201
- Hva er E1201?
- E1201 er E-nummeret for Polyvinylpyrrolidone, en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Polyvinylpyrrolidone (E1201) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E1201 til?
- Polyvinylpyrrolidone (E1201) er en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E1201?
- E1201 finnes i 248 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E1201 vegansk eller vegetarisk?
- Polyvinylpyrrolidone (E1201) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E1201 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E1201 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E1201: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.