Acacia gummi
Funksjon: Stabilisatorer
E414 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Acacia gummi, en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Acacia gummi (E414) er et bærestoff som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E414 til?
Acacia gummi (E414) er en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Stabilisatorer (E-numre).
Er E414 trygt eller begrenset?
E414 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E414 vegansk eller vegetarisk?
Acacia gummi (E414) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E414?
E414 finnes i 31 716 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E414 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E414
- Hva er E414?
- E414 er E-nummeret for Acacia gummi, en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Acacia gummi (E414) er et bærestoff som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E414 til?
- Acacia gummi (E414) er en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E414?
- E414 finnes i 31 716 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E414 vegansk eller vegetarisk?
- Acacia gummi (E414) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E414 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E414 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E414: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.