Amidated pectin
Funksjon: Emulgatorer
E440II er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Amidated pectin, en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Amidated pectin (E440ii) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E440II til?
Amidated pectin (E440II) er en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Emulgatorer (E-numre).
Er E440II trygt eller begrenset?
E440II er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E440II vegansk eller vegetarisk?
Amidated pectin (E440II) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser produktspesifikke veganske og vegetariske indikasjoner der de er tilgjengelige, basert på ingrediens- og etikettdata. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E440II?
E440II finnes i 208 av de 4,9 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E440II i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E440II
- Hva er E440II?
- E440II er E-nummeret for Amidated pectin, en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Amidated pectin (E440ii) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E440II til?
- Amidated pectin (E440II) er en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E440II?
- E440II finnes i 208 av de 4,9 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E440II vegansk eller vegetarisk?
- Amidated pectin (E440II) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser produktspesifikke veganske og vegetariske indikasjoner der de er tilgjengelige, basert på ingrediens- og etikettdata, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E440II trygt, og er det forbudt noe sted?
- E440II er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E440II: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.