Cholic syre
Funksjon: Emulgatorer
E1000 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Cholic syre, en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Cholic syre (E1000) er et tilsetningsstoff som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E1000 til?
Cholic syre (E1000) er en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Emulgatorer (E-numre).
Er E1000 trygt eller begrenset?
E1000 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E1000 vegansk eller vegetarisk?
Cholic syre (E1000) kommer vanligvis fra animalske kilder og er normalt ikke egnet for vegansk eller vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E1000?
E1000 finnes i 5 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E1000 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E1000
- Hva er E1000?
- E1000 er E-nummeret for Cholic syre, en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Cholic syre (E1000) er et tilsetningsstoff som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E1000 til?
- Cholic syre (E1000) er en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E1000?
- E1000 finnes i 5 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E1000 vegansk eller vegetarisk?
- Cholic syre (E1000) kommer vanligvis fra animalske kilder og er normalt ikke egnet for vegansk eller vegetarisk kost. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E1000 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E1000 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E1000: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.