Lactitol
Funksjon: Søtstoffer
E966 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Lactitol, et søtstoff som gir søtsmak med lite eller uten sukker. Lactitol (E966) er en sukkeralkohol som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E966 til?
Lactitol (E966) er et søtstoff som gir søtsmak med lite eller uten sukker. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Søtstoffer (E-numre).
Er E966 trygt eller begrenset?
E966 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E966 vegansk eller vegetarisk?
Lactitol (E966) er vanligvis av animalsk opprinnelse, men fremstilles uten slakting; det er normalt vegetarisk, men ikke vegansk.
Laktitol fremstilles fra laktose (melkesukker). Melk er blant de 14 deklarasjonspliktige allergenene i EU, selv om det ferdige søtstoffet høyst inneholder spor av melkeprotein.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E966?
E966 finnes i 207 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E966 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E966
- Hva er E966?
- E966 er E-nummeret for Lactitol, et søtstoff som gir søtsmak med lite eller uten sukker. Lactitol (E966) er en sukkeralkohol som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E966 til?
- Lactitol (E966) er et søtstoff som gir søtsmak med lite eller uten sukker. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E966?
- E966 finnes i 207 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E966 vegansk eller vegetarisk?
- Lactitol (E966) er vanligvis av animalsk opprinnelse, men fremstilles uten slakting; det er normalt vegetarisk, men ikke vegansk. Laktitol fremstilles fra laktose (melkesukker). Melk er blant de 14 deklarasjonspliktige allergenene i EU, selv om det ferdige søtstoffet høyst inneholder spor av melkeprotein. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E966 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E966 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E966: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.