Dipotassium guanylate
Functie: Smaakversterkers
E628 is het Europese additiefnummer voor Dipotassium guanylate, een smaakversterker die de bestaande smaak van voedsel naar voren brengt. Dipotassium guanylate (E628) is een levensmiddelenadditief die in levensmiddelen wordt gebruikt.
Waarvoor wordt E628 gebruikt?
Dipotassium guanylate (E628) is een smaakversterker die de bestaande smaak van voedsel naar voren brengt. Het wordt tijdens de voedselproductie toegevoegd voor een technologisch en niet voor een voedingskundig doel. Bekijk de categorie Smaakversterkers (E-nummers).
Is E628 veilig of beperkt?
E628 is een in de EU goedgekeurd levensmiddelenadditief en kent momenteel geen bijzondere wettelijke beperkingen in het EU-additievenregister. Forkin deelt het in als “Geen bekende bezorgdheid” en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de toewijzing van wettelijke niveaus, of de gids over hoe additieven in de EU worden goedgekeurd, herbeoordeeld en verboden.
Is E628 veganistisch of vegetarisch?
Dipotassium guanylate (E628) kan uit plantaardige, minerale of dierlijke grondstoffen worden gemaakt. Omdat de ingrediëntenlijst de bron zelden vermeldt, hangt de veganistische status af van het specifieke product.
De productiebron kan per fabrikant verschillen. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product. Lees voor allergenen altijd het etiket.
Welke voedingsmiddelen bevatten E628?
E628 komt voor in 146 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus.
Komt vaak voor naast
Additieven die in de catalogus het vaakst in dezelfde ingrediëntenlijsten als E628 staan.
De aantallen zijn gebaseerd op Forkins onafhankelijk verrijkte productcatalogus en worden bijgewerkt wanneer producten worden toegevoegd; het zijn geen marktaandeelcijfers.
Veelgestelde vragen over E628
- Wat is E628?
- E628 is het E-nummer voor Dipotassium guanylate, een smaakversterker die de bestaande smaak van voedsel naar voren brengt. Dipotassium guanylate (E628) is een levensmiddelenadditief die in levensmiddelen wordt gebruikt.
- Waarvoor wordt E628 gebruikt?
- Dipotassium guanylate (E628) is een smaakversterker die de bestaande smaak van voedsel naar voren brengt. Fabrikanten voegen het tijdens verwerking toe voor een technologisch, niet voedingskundig doel. De Forkin-app toont welke gescande producten het bevatten.
- Welke voedingsmiddelen bevatten E628?
- E628 komt voor in 146 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus. Scan een barcode met de Forkin-app om direct te zien of een product het bevat.
- Is E628 veganistisch of vegetarisch?
- Dipotassium guanylate (E628) kan uit plantaardige, minerale of dierlijke grondstoffen worden gemaakt. Omdat de ingrediëntenlijst de bron zelden vermeldt, hangt de veganistische status af van het specifieke product. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product, omdat de bron per fabrikant kan verschillen.
- Is E628 veilig en is het ergens verboden?
- E628 is een in de EU goedgekeurd levensmiddelenadditief en kent momenteel geen bijzondere wettelijke beperkingen in het EU-additievenregister. Forkin deelt het in als ‘Geen bekende bezorgdheid’ en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de niveautoewijzing en de Forkin-app voor het volledige profiel, inclusief aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) en beperkingen per land.
Bekijk het volledige profiel in Forkin
De Forkin-app toont het volledige wettelijke profiel van E628: aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), beperkingen per land, veganistische en vegetarische status, alternatieve namen en producten in de scangeschiedenis die het bevatten. Bekijk de prijzen.