Przejdź do treści
Forkin

Książka kucharska Forkin

Przepisy, które naprawdę
warto ugotować.

Pełne listy składników i instrukcje są bezpłatne w internecie. Gdy zechcesz korzystać z prowadzenia bez użycia rąk, inteligentnych minutników, zamienników i rejestrowania, otwórz przepis w Forkin.

3023 przepisów

Więcej przepisów · strona 126

  • Chrupiące torresmosy

    Chrupiące torresmosy

    Chrupiące i wytrawne skwarki z boczku, tradycyjna portugalska przekąska. Powstają przez powolne wytapianie boczku, aż większość tłuszczu się wytopi, pozostawiając niezwykle chrupiące kawałki mięsa i skóry.

    2 godz. 15 min 1295 kcal
  • Domowe amazake

    Domowe amazake

    Odkryj przyjemną słodycz domowego amazake, tradycyjnego japońskiego fermentowanego napoju ryżowego. Ten kremowy, bezalkoholowy napój powstaje dzięki działaniu ryżowego koji, które naturalnie przekształca skrobie w bogatą, kojącą słodycz. Smakuje znakomicie na ciepło jako rozgrzewający przysmak albo na zimno jako orzeźwiający, wyjątkowy napój.

    6 godz. 40 min
  • Chouriço z rusztu

    Chouriço z rusztu

    Poznaj intensywne smaki Portugalii dzięki chouriço assado, tradycyjnej przekąsce z kiełbasą pieczoną nad otwartym ogniem. To proste, a jednocześnie wyraziste danie łączy wędzone, pikantne chouriço z apetycznie chrupiącą skórką, uwalniając bogaty, wytrawny sok. Świetnie sprawdza się do dzielenia się z innymi i jest autentycznym smakiem portugalskiej tradycji kulinarnej.

    15 min 330 kcal
  • Teh Tarik (ciągnięta herbata)

    Teh Tarik (ciągnięta herbata)

    Teh Tarik to klasyczna malezyjska herbata mleczna, znana z puszystej pianki na wierzchu i bogatego, słodkiego smaku. Mocną czarną herbatę łączy się ze skondensowanym mlekiem i 'ciągnie', aby uzyskać jej charakterystyczną teksturę i napowietrzenie. Można się nią delektować na ciepło lub na zimno.

    15 min 193 kcal
  • Chrupiące papadumy

    Chrupiące papadumy

    Te chrupiące, cienkie i wytrawne krakersy są podstawowym dodatkiem w kuchni indyjskiej. Przygotowane z mąki z soczewicy, są szybkie w przygotowaniu i dają przyjemną chrupkość, idealną do nabierania curry lub jako samodzielna przekąska.

    15 min 317 kcal
  • Amazake (słodki fermentowany napój ryżowy)

    Amazake (słodki fermentowany napój ryżowy)

    Odkryj kojącą słodycz amazake, tradycyjnego japońskiego fermentowanego napoju ryżowego. Przygotowany z koji ryżowego, ten kremowy, naturalnie słodki napój ma wyjątkową głębię umami i kojącą, aksamitną konsystencję, idealną na pożywną przekąskę lub łagodny początek dnia.

    8 godz. 15 min
  • Pąkle gęsie gotowane na parze (percebes)

    Pąkle gęsie gotowane na parze (percebes)

    To danie pokazuje wyjątkowy smak i teksturę percebes, cenionego przysmaku z owoców morza. Wystarczy minimalne przygotowanie, by podkreślić ich naturalną słoność i słodycz. Delikatne gotowanie na parze pozwala przyrządzić je do miękkości, co daje prostą, elegancką przystawkę.

    7 min