Biscotte au blé et au blé complet, à teneur élevée en fibres
Heudebert
167g
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Forkin Score
So wurde diese Bewertung berechnet
- Nutri-Score-2023-Basis
- 67
- − Verarbeitung NOVA 3
- −4
- Forkin Score
- 63/100
ANSES / Santé publique France
Monteiro et al. / NOVA
Methodik: forkin-score-2026-07 · Algorithmus: nutriscore-2023-v2+nova-graduated-additives-iarc-2026-07 · Berechnet: 2026-08-22
Vollständige Methodik →NOVA beschreibt, wie stark ein Lebensmittel industriell verarbeitet wurde; das ist unabhängig von der Nährstoffzusammensetzung.
Auf eine E-Nummer tippen für die Übersicht zur Risikostufe.
Nährwerte
Was auffällt
Genau im Blick behalten
Kohlenhydrate
Hoch
63 g
Mäßige Belastung
Energie
Mittel
386,7 kcal
Salz
Mittel
1,1 g
Positive Signale
Fett
Niedrig
5,7 g
Zucker
Niedrig
5,4 g
Gesättigte Fettsäuren
Niedrig
2,2 g
Eiweiß
Sehr gut
15 g
Ballaststoffe
Sehr gut
12 g
Diese Hinweise vergleichen die Nährstoffdichte pro 100 g mit denselben Schwellenwerten wie die Forkin-App. Sie sind Kontext, keine persönlichen Ernährungsziele und keine medizinische Beratung.
Umwelt
Umweltschätzwert der Produktionsphase
Wirkung in der Produktionsphase, dargestellt mit denselben relativen Stufen und anschaulichen Alltagsvergleichen wie in der Forkin-App.
Relativer Umweltschätzwert
66/100
Lebensmittel
pro kgKlimawandel
Mittlerer relativer Schätzwert
Wasserknappheit
Mittlerer relativer Schätzwert
Erschöpfung der Energieressourcen
Niedrigerer relativer Schätzwert
Erschöpfung mineralischer Ressourcen
Niedrigerer relativer Schätzwert
Flächenverbrauch
Mittlerer relativer Schätzwert
Ionisierende Strahlung
Niedrigerer relativer Schätzwert
Verpackung
pro PackungKlimawandel
Niedrigerer relativer Schätzwert
Die Angaben zu Auto, Dusche und Handyladung sind anschauliche Vergleiche, keine exakten Messungen. Wasser ist knappheitsgewichtet, keine wörtlichen Liter.
Fläche, Rohstoffverknappung und Strahlung werden als relative Stufen dargestellt, weil eine Umrechnung ihrer Wirkungseinheiten in physische Fläche, Masse oder Dosis irreführend wäre. Landwirtschaft und Verarbeitung sind enthalten; Transport, Handel, Zubereitung und Entsorgung nicht. Methodik ansehen.
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