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Forkin
Barcode 3175680011480

Gerblé Sésame

Gerblé

230g

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Gerblé Sésame

Forkin Score

So wurde diese Bewertung berechnet

Nutri-Score-2023-Basis

ANSES / Santé publique France

64
Verarbeitung NOVA 4

Monteiro et al. / NOVA

−10
Bewertung der Zusatzstoffe

EFSA / JECFA

−5
Forkin Score
49/100

Methodik: forkin-score-2026-07 · Algorithmus: nutriscore-2023-v2+nova-graduated-additives-iarc-2026-07 · Berechnet: 2026-08-26

Vollständige Methodik →
Verarbeitung
Gruppe 4 — Hochverarbeitet

NOVA beschreibt, wie stark ein Lebensmittel industriell verarbeitet wurde; das ist unabhängig von der Nährstoffzusammensetzung.

Zusatzstoffe

Auf eine E-Nummer tippen für die Übersicht zur Risikostufe.

Nährwerte

Was auffällt

pro 100 g

Genau im Blick behalten

Kohlenhydrate

Hoch

64 g

Mäßige Belastung

Energie

Mittel

468,7 kcal

Fett

Mittel

18 g

Positive Signale

Zucker

Niedrig

17 g

Gesättigte Fettsäuren

Niedrig

2 g

Salz

Niedrig

0,4 g

Eiweiß

Gut

10 g

Ballaststoffe

Gut

4,6 g

Diese Hinweise vergleichen die Nährstoffdichte pro 100 g mit denselben Schwellenwerten wie die Forkin-App. Sie sind Kontext, keine persönlichen Ernährungsziele und keine medizinische Beratung.

Umwelt

Umweltschätzwert der Produktionsphase

Wirkung in der Produktionsphase, dargestellt mit denselben relativen Stufen und anschaulichen Alltagsvergleichen wie in der Forkin-App.

Relativer Umweltschätzwert

55/100

Lebensmittel

pro kg

Klimawandel

Mittlerer relativer Schätzwert

5,7 km

Wasserknappheit

Mittlerer relativer Schätzwert

≈ 11,7 Duschen

Erschöpfung der Energieressourcen

Mittlerer relativer Schätzwert

211 Ladungen

Erschöpfung mineralischer Ressourcen

Mittlerer relativer Schätzwert

Flächenverbrauch

Mittlerer relativer Schätzwert

Ionisierende Strahlung

Mittlerer relativer Schätzwert

Verpackung

pro Packung

Klimawandel

Niedrigerer relativer Schätzwert

0,3 km

Die Angaben zu Auto, Dusche und Handyladung sind anschauliche Vergleiche, keine exakten Messungen. Wasser ist knappheitsgewichtet, keine wörtlichen Liter.

Fläche, Rohstoffverknappung und Strahlung werden als relative Stufen dargestellt, weil eine Umrechnung ihrer Wirkungseinheiten in physische Fläche, Masse oder Dosis irreführend wäre. Landwirtschaft und Verarbeitung sind enthalten; Transport, Handel, Zubereitung und Entsorgung nicht. Methodik ansehen.

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Produktreferenzdaten und Bilder stammen von Open Food Facts unter ODbL; die Bilder stehen unter CC BY-SA der jeweiligen Beitragenden (siehe Bildrechte). Nur zur Information — keine medizinische oder diätetische Beratung. Prüfe Allergenhinweise vor dem Verzehr auf dem physischen Produktetikett. Details zur Bewertung in der Methodik.