Latte de beterraba
Este latte de beterraba vibrante é uma bebida reconfortante e terrosa, perfeita para uma manhã acolhedora ou para um reforço a meio da tarde. Feito com leite vaporizado e um toque de especiaria, oferece uma variação única dos lattes tradicionais.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 10 min
- Doses
- 1
- Dificuldade
- Fácil
- Por dose
- 122 kcal
Informação sobre alergénios: pode conter leite. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.
Preparação prévia
Ingredientes
Ingredientes
- 1 ccbeterraba em pó
- 2 cságua quente
- 1 chávenaleite
- 1 ccxarope de bordo(opcional)
guarnição
- 1 pitadacanela(opcional)
Utensílios
caneca · caçarola pequena · batedor
A preparação
Passo a passo
- 1
Juntar o pó de beterraba e a água quente numa chávena, mexendo até o pó ficar totalmente dissolvido e homogéneo.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: A mistura de beterraba não deve ter grumos para ficar com um latte suave.
- 2
Aquecer o leite num tacho pequeno em lume médio ou usar um vaporizador de leite.
Cerca de 3 min
Nota do cozinheiro: O leite não deve ferver; basta aquecê-lo até ficar quente e a libertar vapor.
- 3
Se usar um tacho, bater vigorosamente o leite com um batedor de arames para criar uma textura espumosa.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Uma varinha mágica ou um pequeno batedor de arames podem ajudar a criar uma boa espuma.
- 4
Verter o leite vaporizado ou espumado para a chávena com a mistura de beterraba.
- 5
Incorporar o xarope de ácer, se desejar.
Nota do cozinheiro: A doçura pode ser ajustada ao seu gosto.
- 6
Decorar com uma pitada de canela antes de servir.
Por dose
Nutrição
- Calorias
- 121,9kcal
- Proteína
- 8,3g
- Hidratos de carbono
- 17,3g
- Gordura
- 2,4g
- Fibra
- 0,3g
- Açúcar
- 16,4g
Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.
Conservar bem
Consumir imediatamente após a preparação.