Emoliente
Emoliente is a traditional Peruvian warm beverage, cherished for its soothing properties. This herbal drink combines a variety of botanicals, offering a comforting and fragrant experience. It's perfect for a relaxing moment or as a natural pick-me-up.
Originálny recept od Forkin
- Celkový čas
- 35 min
- Porcie
- 4
- Náročnosť
- Ľahká
- Na porciu
- 93 kcal
Informácie o alergénoch: môže obsahovať lepok. Ak máte alergiu, vždy skontrolujte obaly surovín.
Príprava
Suroviny
Prepočítané na zobrazenie; množstvá v recepte zostávajú ekvivalentné.
- 2 lwater
- 30 gbarley
- 10 ghorsetail, dried
- 10 galfalfa, dried
- 10 gflaxseed
- 1 kslemon, sliced
- 0,5 ksapple, sliced
- 5 gquillay bark, dried
- 1 kslime, for serving
- 30 gbrown sugar(voliteľné)
Vybavenie
fine-mesh sieve · large pot · pitcher
Postup
Krok za krokom
- 1
Pour the water into a large pot and bring it to a rolling boil over high heat.
Približne 5 min
- 2
Add the barley, horsetail, alfalfa, flaxseed, lemon slices, apple slices, and quillay bark to the boiling water.
Poznámka kuchára: Ensure all ingredients are submerged in the water.
- 3
Reduce the heat to low, cover the pot, and let the mixture simmer gently for at least 20 minutes.
Približne 20 min
Poznámka kuchára: Simmering longer will extract more flavor and beneficial properties from the herbs.
- 4
Strain the liquid through a fine-mesh sieve into a clean pitcher or heatproof container, discarding the solids.
Približne 2 min
Poznámka kuchára: Press the solids gently to extract any remaining liquid.
- 5
If desired, stir in the brown sugar until it completely dissolves.
Približne 1 min
Poznámka kuchára: Adjust the amount of sugar to your preference, or omit for a sugar-free drink.
- 6
Serve the emoliente warm, garnished with a fresh lime slice.
Poznámka kuchára: You can keep the emoliente warm in a thermos for a few hours.
Na porciu
Výživové údaje
- Kalórie
- 93,3kcal
- Bielkoviny
- 1,7g
- Sacharidy
- 21g
- Tuky
- 1,4g
- Vláknina
- 3,6g
- Cukry
- 10,6g
Odhad podľa množstva surovín v recepte. Hodnoty sa môžu líšiť podľa značiek a zámen.
Správne uchovanie
Store any leftover emoliente in an airtight container in the refrigerator.
Gently reheat on the stovetop over low heat until warm, or in the microwave.
Ďalšie recepty
Všetky receptyKlasické churros so škoricovým cukrom
Klasické vyprážané pečivo, zvonka chrumkavé a vnútri nádherne mäkké a jemné. Tieto churros sa striekajú priamo do horúceho oleja a potom obaľujú v sladkej škoricovo-cukrovej zmesi, takže sú ideálne ako špeciálne občerstvenie alebo dezert.
40 min 723 kcalPasteli (medovo-sezamové tyčinky)
Tieto tradičné grécke sezamové tyčinky sú prirodzene sladké a chrumkavé a pripravujú sa len z dvoch hlavných surovín. Sú ideálne na rýchle doplnenie energie alebo ako sýta maškrta. Recept vytvára pevnú, pružnú tyčinku.
1 h 25 min 182 kcalRopa Vieja
Ropa Vieja, čo v preklade znamená „staré šaty“, je klasické kubánske národné jedlo. Obsahuje jemné hovädzie mäso z boku, pomaly dusené, kým sa nerozpadne, potom natrhané a povarené v bohatej omáčke z paradajok, paprík a cibule. Tento sýty a výrazný guláš sa tradične podáva s bielou ryžou a čiernou fazuľou.
3 h 27 min 649 kcalChicken Afritada
Chicken Afritada je filipínsky prívarok na paradajkovom základe s kuracím mäsom, zemiakmi, mrkvou a paprikami. Je to hrejivé a chutné jedlo ideálne na rodinnú hostinu, podávané s dusenou ryžou.
1 h 5 min 531 kcalMannele (brioška v tvare mužíčka)
Mannele sú tradičné figúrky z brioškového cesta, často v tvare malých postavičiek, obľúbené v Alsasku vo Francúzsku najmä okolo sviatku svätého Mikuláša. Recept vytvára mäkké, mierne sladký chlieb ideálny na raňajky alebo ako maškrta. Sú chutné samotné aj s nátierkou.
3 h 15 min 537 kcalGomae (japonský špenátový šalát so sezamovým dresingom)
Klasická japonská príloha z blanšírovaného špenátu premiešaného so sladko-slanou, orieškovou sezamovou zálievkou. Tento jednoduchý, elegantný šalát je rýchlo hotový a ponúka nádherný kontrast textúr a chutí.
15 min 114 kcalKlasická Pizza Margherita
Táto klasická pizza Margherita má jednoduchú paradajkovú omáčku, čerstvú mozzarellu a bazalku na chrumkavom domácom ceste. Je dôkazom krásy čerstvých a kvalitných surovín.
1 h 40 min 484 kcal