Matcha Latte
A vibrant and creamy matcha latte, perfect for a morning boost or an afternoon pick-me-up. This recipe balances the earthy notes of matcha with the sweetness of milk, offering a comforting and energizing drink.
Originálny recept od Forkin
- Celkový čas
- 7 min
- Porcie
- 1
- Náročnosť
- Ľahká
- Na porciu
- 104 kcal
Informácie o alergénoch: môže obsahovať mlieko. Ak máte alergiu, vždy skontrolujte obaly surovín.
Príprava
Suroviny
Prepočítané na zobrazenie; množstvá v recepte zostávajú ekvivalentné.
- 2 lyžičkamatcha powder, sifted
- 60 mlhot water, just below boiling
- 240 mlmilk, warmed
- 1 lyžičkasweetener, optional(voliteľné)
Vybavenie
saucepan · mug · whisk · small bowl · sifter
Postup
Krok za krokom
- 1
Sift the matcha powder into a small bowl or a matcha bowl to prevent clumps.
Približne 1 min
Poznámka kuchára: Sifting ensures a smooth, lump-free latte.
- 2
Add the hot water (around 80°C or 175°F) to the sifted matcha.
Poznámka kuchára: Water that is too hot can make the matcha taste bitter.
- 3
Whisk vigorously with a bamboo whisk (chasen) or a small kitchen whisk until a smooth, frothy paste forms and no lumps remain.
Približne 1 min
Poznámka kuchára: Whisk in a 'W' or 'M' motion for best froth.
- 4
Gently warm the milk on the stovetop or in a microwave until hot but not boiling.
Približne 1 min
Poznámka kuchára: You can also froth the milk for an extra creamy texture.
- 5
If desired, stir the sweetener into the warmed milk until dissolved.
- 6
Pour the warmed milk into a mug, then gently add the whisked matcha mixture.
Poznámka kuchára: Pouring the milk first helps create layers if you're aiming for presentation.
- 7
Stir everything together until well combined and enjoy immediately.
Na porciu
Výživové údaje
- Kalórie
- 103,9kcal
- Bielkoviny
- 8,4g
- Sacharidy
- 12,4g
- Tuky
- 2,5g
- Cukry
- 12,4g
Odhad podľa množstva surovín v recepte. Hodnoty sa môžu líšiť podľa značiek a zámen.
Správne uchovanie
This latte is best enjoyed immediately after preparation.
Ďalšie recepty
Všetky receptySlaná ovsená kaša so zeleninou
Táto sýta a výživná slaná kaša spája celozrnné ovsené vločky s pestrou zmesou zeleniny a vytvára jedlo, ktoré zasýti. Je to hrejivé a jednoduché jedlo ideálne na rýchly obed či ľahkú večeru.
30 min 179 kcalBalkánska čorba (Polievka)
Táto hrejivá balkánska čorba je sýta a plná chuti, ideálna na chladné dni. Mäkké kuracie mäso a zelenina sa pomaly varia v bohatom, mierne nakyslom vývare. Výsledkom je tradičné a uspokojivé jedlo.
1 h 5 min 403 kcalKokosové makaróny bez cukru
Tieto lahodné kokosové makrónky bez cukru sú vnútri vláčne a zvonka jemne chrumkavé. Pripravujú sa z nesladeného kokosu, bielkov a kvapky vanilky, takže ponúkajú bezvýčitkovú pochúťku na každú príležitosť.
35 min 206 kcalKečup bez cukru
Tento domáci kečup bez cukru ponúka kyslastú a mierne sladkú chuť bez pridaného cukru. Je zdravšou alternatívou kupovaných druhov a výborne sa hodí na namáčanie alebo ako dochucovadlo.
1 h 40 min 47 kcalCitrónový kuskus s bylinkami
Nadýchaný kuskus prevoňaný sviežim citrónom a čerstvými bylinkami tvorí ľahkú a chutnú prílohu. Tento jednoduchý recept je rýchlo hotový a výborne sa hodí k rôznym hlavným jedlám.
20 min 294 kcalKeto kurací wrap v šaláte
Tieto chutné kuracie závitky v listoch šalátu sú dokonalým nízkosacharidovým predjedlom alebo ľahkým jedlom. Mleté kuracie mäso sa ochutí zázvorom, cesnakom a sójovou omáčkou, rýchlo sa opečie a podáva v chrumkavých šalátových listoch.
30 min 311 kcalŠalát z izraelského kuskusu
Tento osviežujúci šalát z izraelského kuskusu obsahuje jemný kuskus spojený s chrumkavou zeleninou a čerstvými bylinkami. Svieži citrónovo-bylinkový dresing spojí všetky chute, vďaka čomu vznikne ideálna ľahká príloha či obed.
40 min 420 kcal