Amaranth
Funcție: Coloranți alimentari
E123 este numărul european atribuit aditivului alimentar Amaranth, un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Amaranth (E123) este un colorant artificial utilizat în alimente.
La ce se folosește E123?
Amaranth (E123) este un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Se adaugă în timpul fabricării alimentelor în scop tehnologic, nu nutritiv. Vezi toate categoriile Coloranți alimentari (numere E).
E123 este sigur sau restricționat?
E123 este interzis sau sever restricționat într-una sau mai multe jurisdicții. Forkin îl clasifică drept “Interzis sau sever restricționat” și nu formulează afirmații privind sănătatea. Consultă metodologia pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare sau ghidul despre modul în care aditivii sunt autorizați, reevaluați și interziși în UE.
E123 este vegan sau vegetarian?
Amaranth (E123) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană.
Sursa de producție poate varia între producători. Forkin arată semnale vegane și vegetariene specifice produsului, când sunt disponibile, pe baza datelor despre ingrediente și de pe etichetă. Citește întotdeauna eticheta pentru alergeni.
Ce alimente conțin E123?
E123 apare în 137 dintre cele 4,9 milioane produse din catalogul Forkin.
Apare adesea împreună cu
Aditivii întâlniți cel mai frecvent în aceleași liste de ingrediente cu E123, în întregul catalog.
Valorile reflectă catalogul de produse îmbogățit independent de Forkin și se actualizează pe măsură ce sunt adăugate produse noi — nu reprezintă o statistică a cotei de piață.
Întrebări frecvente despre E123
- Ce este E123?
- E123 este numărul E pentru Amaranth, un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Amaranth (E123) este un colorant artificial utilizat în alimente.
- La ce se folosește E123?
- Amaranth (E123) este un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Producătorii îl adaugă în timpul procesării, nu în scop nutritiv. Aplicația Forkin arată ce produse din istoricul de scanare îl conțin efectiv.
- Ce alimente conțin E123?
- E123 apare în 137 dintre cele 4,9 milioane produse din catalogul Forkin. Scanează orice cod de bare cu aplicația Forkin pentru a afla imediat dacă un anumit produs îl conține.
- E123 este vegan sau vegetarian?
- Amaranth (E123) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană. Forkin arată semnale vegane și vegetariene specifice produsului, când sunt disponibile, pe baza datelor despre ingrediente și de pe etichetă, deoarece sursa poate varia între producători.
- E123 este sigur și este interzis undeva?
- E123 este interzis sau sever restricționat într-una sau mai multe jurisdicții. Forkin îl clasifică drept «Interzis sau sever restricționat» și nu formulează afirmații privind sănătatea — consultă pagina metodologiei pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare și aplicația Forkin pentru profilul complet, inclusiv doza zilnică acceptabilă (DZA) și restricțiile pe țări.
Vezi profilul complet în Forkin
Aplicația Forkin prezintă profilul complet de reglementare pentru E123 — doza zilnică acceptabilă (DZA), restricțiile pe țări, statutul vegan și vegetarian, denumirile alternative și produsele din istoricul de scanare care îl conțin. Vezi consultă prețurile.