sodiu alginate
Funcție: Agenți de îngroșare
E401 este numărul european atribuit aditivului alimentar sodiu alginate, un agent de îngroșare — folosit pentru a mări vâscozitatea și a conferi consistență alimentului. sodiu alginate (E401) este un agent suport utilizat în alimente.
La ce se folosește E401?
sodiu alginate (E401) este un agent de îngroșare — folosit pentru a mări vâscozitatea și a conferi consistență alimentului. Se adaugă în timpul fabricării alimentelor în scop tehnologic, nu nutritiv. Vezi toate categoriile Agenți de îngroșare (numere E).
E401 este sigur sau restricționat?
E401 este un aditiv alimentar autorizat în UE și nu face obiectul, în prezent, al unor restricții de reglementare speciale în registrul UE al aditivilor. Forkin îl clasifică drept “Fără motive de îngrijorare cunoscute” și nu formulează afirmații privind sănătatea. Consultă metodologia pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare sau ghidul despre modul în care aditivii sunt autorizați, reevaluați și interziși în UE.
E401 este vegan sau vegetarian?
sodiu alginate (E401) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană.
Sursa de producție poate varia de la un producător la altul — aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs. Citește întotdeauna eticheta pentru informațiile despre alergeni.
Ce alimente conțin E401?
E401 apare în 16.226 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin.
Apare adesea împreună cu
Aditivii întâlniți cel mai frecvent în aceleași liste de ingrediente cu E401, în întregul catalog.
Valorile reflectă catalogul de produse îmbogățit independent de Forkin și se actualizează pe măsură ce sunt adăugate produse noi — nu reprezintă o statistică a cotei de piață.
Întrebări frecvente despre E401
- Ce este E401?
- E401 este numărul E pentru sodiu alginate, un agent de îngroșare — folosit pentru a mări vâscozitatea și a conferi consistență alimentului. sodiu alginate (E401) este un agent suport utilizat în alimente.
- La ce se folosește E401?
- sodiu alginate (E401) este un agent de îngroșare — folosit pentru a mări vâscozitatea și a conferi consistență alimentului. Producătorii îl adaugă în timpul procesării, nu în scop nutritiv. Aplicația Forkin arată ce produse din istoricul de scanare îl conțin efectiv.
- Ce alimente conțin E401?
- E401 apare în 16.226 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin. Scanează orice cod de bare cu aplicația Forkin pentru a afla imediat dacă un anumit produs îl conține.
- E401 este vegan sau vegetarian?
- sodiu alginate (E401) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană. Aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs, deoarece sursa poate varia de la un producător la altul.
- E401 este sigur și este interzis undeva?
- E401 este un aditiv alimentar autorizat în UE și nu face obiectul, în prezent, al unor restricții de reglementare speciale în registrul UE al aditivilor. Forkin îl clasifică drept «Fără motive de îngrijorare cunoscute» și nu formulează afirmații privind sănătatea — consultă pagina metodologiei pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare și aplicația Forkin pentru profilul complet, inclusiv doza zilnică acceptabilă (DZA) și restricțiile pe țări.
Vezi profilul complet în Forkin
Aplicația Forkin prezintă profilul complet de reglementare pentru E401 — doza zilnică acceptabilă (DZA), restricțiile pe țări, statutul vegan și vegetarian, denumirile alternative și produsele din istoricul de scanare care îl conțin. Vezi consultă prețurile.