Carrageenan
Funcție: Agenți de îngroșare
E407 este numărul european atribuit aditivului alimentar Carrageenan, un agent de îngroșare — folosit pentru a mări vâscozitatea și a conferi consistență alimentului. Carrageenan (E407) este un aditiv alimentar utilizat în alimente.
La ce se folosește E407?
Carrageenan (E407) este un agent de îngroșare — folosit pentru a mări vâscozitatea și a conferi consistență alimentului. Se adaugă în timpul fabricării alimentelor în scop tehnologic, nu nutritiv. Vezi toate categoriile Agenți de îngroșare (numere E).
E407 este sigur sau restricționat?
E407 face obiectul unor restricții prevăzute de normele UE privind modul, locul sau cantitățile în care poate fi utilizat. Forkin îl clasifică drept “Utilizare restricționată” și nu formulează afirmații privind sănătatea. Consultă metodologia pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare sau ghidul despre modul în care aditivii sunt autorizați, reevaluați și interziși în UE.
E407 este vegan sau vegetarian?
Carrageenan (E407) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană.
Sursa de producție poate varia de la un producător la altul — aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs. Citește întotdeauna eticheta pentru informațiile despre alergeni.
Ce alimente conțin E407?
E407 apare în 15.353 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin.
Apare adesea împreună cu
Aditivii întâlniți cel mai frecvent în aceleași liste de ingrediente cu E407, în întregul catalog.
Valorile reflectă catalogul de produse îmbogățit independent de Forkin și se actualizează pe măsură ce sunt adăugate produse noi — nu reprezintă o statistică a cotei de piață.
Întrebări frecvente despre E407
- Ce este E407?
- E407 este numărul E pentru Carrageenan, un agent de îngroșare — folosit pentru a mări vâscozitatea și a conferi consistență alimentului. Carrageenan (E407) este un aditiv alimentar utilizat în alimente.
- La ce se folosește E407?
- Carrageenan (E407) este un agent de îngroșare — folosit pentru a mări vâscozitatea și a conferi consistență alimentului. Producătorii îl adaugă în timpul procesării, nu în scop nutritiv. Aplicația Forkin arată ce produse din istoricul de scanare îl conțin efectiv.
- Ce alimente conțin E407?
- E407 apare în 15.353 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin. Scanează orice cod de bare cu aplicația Forkin pentru a afla imediat dacă un anumit produs îl conține.
- E407 este vegan sau vegetarian?
- Carrageenan (E407) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană. Aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs, deoarece sursa poate varia de la un producător la altul.
- E407 este sigur și este interzis undeva?
- E407 face obiectul unor restricții prevăzute de normele UE privind modul, locul sau cantitățile în care poate fi utilizat. Forkin îl clasifică drept «Utilizare restricționată» și nu formulează afirmații privind sănătatea — consultă pagina metodologiei pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare și aplicația Forkin pentru profilul complet, inclusiv doza zilnică acceptabilă (DZA) și restricțiile pe țări.
Vezi profilul complet în Forkin
Aplicația Forkin prezintă profilul complet de reglementare pentru E407 — doza zilnică acceptabilă (DZA), restricțiile pe țări, statutul vegan și vegetarian, denumirile alternative și produsele din istoricul de scanare care îl conțin. Vezi consultă prețurile.