Sari la conținut
Forkin
E538Sub monitorizareÎn 11 produseDe regulă, vegan

calciu ferrocyanide

Funcție: Agenți antiaglomeranți

E538 este numărul european atribuit aditivului alimentar calciu ferrocyanide, un agent antiaglomerant — menține pulberile fluide și împiedică formarea cocoloașelor. calciu ferrocyanide (E538) este un aditiv alimentar utilizat în alimente.

La ce se folosește E538?

calciu ferrocyanide (E538) este un agent antiaglomerant — menține pulberile fluide și împiedică formarea cocoloașelor. Se adaugă în timpul fabricării alimentelor în scop tehnologic, nu nutritiv. Vezi toate categoriile Agenți antiaglomeranți (numere E).

E538 este sigur sau restricționat?

E538 este autorizat pentru utilizare în UE. Se numără printre aditivii pe care EFSA îi menține în curs de evaluare pe măsură ce sunt publicate dovezi noi. Forkin îl clasifică drept Sub monitorizare și nu formulează afirmații privind sănătatea. Consultă metodologia pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare sau ghidul despre modul în care aditivii sunt autorizați, reevaluați și interziși în UE.

E538 este vegan sau vegetarian?

calciu ferrocyanide (E538) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană.

Sursa de producție poate varia de la un producător la altul — aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs. Citește întotdeauna eticheta pentru informațiile despre alergeni.

Ce alimente conțin E538?

E538 apare în 11 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin.

Apare adesea împreună cu

Aditivii întâlniți cel mai frecvent în aceleași liste de ingrediente cu E538, în întregul catalog.

Valorile reflectă catalogul de produse îmbogățit independent de Forkin și se actualizează pe măsură ce sunt adăugate produse noi — nu reprezintă o statistică a cotei de piață.

Întrebări frecvente despre E538

Ce este E538?
E538 este numărul E pentru calciu ferrocyanide, un agent antiaglomerant — menține pulberile fluide și împiedică formarea cocoloașelor. calciu ferrocyanide (E538) este un aditiv alimentar utilizat în alimente.
La ce se folosește E538?
calciu ferrocyanide (E538) este un agent antiaglomerant — menține pulberile fluide și împiedică formarea cocoloașelor. Producătorii îl adaugă în timpul procesării, nu în scop nutritiv. Aplicația Forkin arată ce produse din istoricul de scanare îl conțin efectiv.
Ce alimente conțin E538?
E538 apare în 11 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin. Scanează orice cod de bare cu aplicația Forkin pentru a afla imediat dacă un anumit produs îl conține.
E538 este vegan sau vegetarian?
calciu ferrocyanide (E538) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană. Aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs, deoarece sursa poate varia de la un producător la altul.
E538 este sigur și este interzis undeva?
E538 este autorizat pentru utilizare în UE. Se numără printre aditivii pe care EFSA îi menține în curs de evaluare pe măsură ce sunt publicate dovezi noi. Forkin îl clasifică drept «Sub monitorizare» și nu formulează afirmații privind sănătatea — consultă pagina metodologiei pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare și aplicația Forkin pentru profilul complet, inclusiv doza zilnică acceptabilă (DZA) și restricțiile pe țări.

Vezi profilul complet în Forkin

Aplicația Forkin prezintă profilul complet de reglementare pentru E538 — doza zilnică acceptabilă (DZA), restricțiile pe țări, statutul vegan și vegetarian, denumirile alternative și produsele din istoricul de scanare care îl conțin. Vezi consultă prețurile.

Aditivi asociați (Agenți antiaglomeranți)

Clasificarea nivelului de reglementare se bazează pe reevaluările și estimările expunerii realizate de EFSA, grupele monografiilor IARC, registrul UE al aditivilor alimentari [Regulamentul (CE) nr. 1333/2008] și avertismentele obligatorii de pe etichete, clasificările CLP armonizate ale ECHA, evaluările FAO/OMS JECFA privind doza zilnică acceptabilă și măsurile naționale (FDA din SUA, Health Canada, Propunerea 65 a OEHHA din California). Numai cu titlu informativ — nu reprezintă recomandare medicală sau alimentară. Consultă metodologia pentru criteriile de clasificare.