Alkaline modified starch
E1402 — европейский номер пищевой добавки Alkaline modified starch. Alkaline modified starch (E1402) — эмульгатор, используемая в пищевых продуктах.
Безопасна ли добавка E1402 и есть ли ограничения?
E1402 разрешена к применению в пищевых продуктах в ЕС; в настоящее время в реестре пищевых добавок ЕС для неё не указаны особые регуляторные ограничения. Классификация Forkin: “Известных оснований для беспокойства нет” ; заявления о влиянии на здоровье не делаются. О принципах присвоения регуляторных уровней см. методику ; также доступно руководство о том, как пищевые добавки в ЕС одобряют, повторно оценивают и запрещают.
Подходит ли E1402 для веганского или вегетарианского питания?
Alkaline modified starch (E1402), как правило, производят из растительного, минерального или синтетического сырья, поэтому добавка обычно подходит для веганского и вегетарианского питания.
Источник сырья может различаться у производителей. Forkin показывает сигналы о веганском и вегетарианском статусе продукта, когда они доступны, на основе данных об ингредиентах и с этикетки. При аллергии всегда читайте этикетку.
В каких продуктах встречается E1402?
E1402 встречается в 41 из 5,0 млн товаров каталога Forkin.
Часто встречается вместе с
Добавки, которые чаще всего встречаются вместе с E1402 в одних и тех же списках ингредиентов каталога.
Количество рассчитано по независимо дополненному каталогу товаров Forkin и обновляется по мере добавления новых товаров. Этот показатель не отражает долю рынка.
Частые вопросы о E1402
- Что такое E1402?
- E1402 — E-номер добавки Alkaline modified starch. Alkaline modified starch (E1402) — эмульгатор, используемая в пищевых продуктах.
- В каких продуктах встречается E1402?
- E1402 встречается в 41 из 5,0 млн товаров каталога Forkin. Отсканируйте любой штрихкод в приложении Forkin, чтобы сразу узнать, содержит ли эту добавку конкретный товар.
- Подходит ли E1402 для веганского или вегетарианского питания?
- Alkaline modified starch (E1402), как правило, производят из растительного, минерального или синтетического сырья, поэтому добавка обычно подходит для веганского и вегетарианского питания. Forkin показывает сигналы о веганском и вегетарианском статусе продукта, когда они доступны, на основе данных об ингредиентах и с этикетки, поскольку источник может различаться у производителей.
- Безопасна ли E1402 и запрещена ли она где-либо?
- E1402 разрешена к применению в пищевых продуктах в ЕС; в настоящее время в реестре пищевых добавок ЕС для неё не указаны особые регуляторные ограничения. Классификация Forkin — «Известных оснований для беспокойства нет»; заявления о влиянии на здоровье не делаются. Принципы присвоения регуляторных уровней приведены на странице методики, а полный профиль в приложении Forkin включает допустимое суточное потребление (ADI) и ограничения по странам.