Бензоат натрия
Назначение: Консерванты
E211 — европейский номер пищевой добавки Бензоат натрия; консервант — продлевает срок хранения, замедляя микробную порчу. Бензоат натрия (E211) — консервант, используемая в пищевых продуктах.
Для чего используется E211?
Бензоат натрия (E211) — консервант — продлевает срок хранения, замедляя микробную порчу. Эту добавку вводят при производстве пищевых продуктов с технологической, а не пищевой целью. Все добавки категории «Консерванты» (E-номера).
Безопасна ли добавка E211 и есть ли ограничения?
E211 разрешена к применению в ЕС, однако привлекала внимание регулирующих органов: EFSA или аналогичные органы повторно оценивали условия её применения либо допустимое суточное потребление. Классификация Forkin: “Есть основания для беспокойства” ; заявления о влиянии на здоровье не делаются. О принципах присвоения регуляторных уровней см. методику ; также доступно руководство о том, как пищевые добавки в ЕС одобряют, повторно оценивают и запрещают.
Подходит ли E211 для веганского или вегетарианского питания?
Бензоат натрия (E211), как правило, производят из растительного, минерального или синтетического сырья, поэтому добавка обычно подходит для веганского и вегетарианского питания.
Источник сырья может различаться у производителей. Forkin показывает сигналы о веганском и вегетарианском статусе продукта, когда они доступны, на основе данных об ингредиентах и с этикетки. При аллергии всегда читайте этикетку.
В каких продуктах встречается E211?
E211 встречается в 47 446 из 5,0 млн товаров каталога Forkin.
Часто встречается вместе с
Добавки, которые чаще всего встречаются вместе с E211 в одних и тех же списках ингредиентов каталога.
Количество рассчитано по независимо дополненному каталогу товаров Forkin и обновляется по мере добавления новых товаров. Этот показатель не отражает долю рынка.
Частые вопросы о E211
- Что такое E211?
- E211 — E-номер добавки Бензоат натрия, консервант — продлевает срок хранения, замедляя микробную порчу. Бензоат натрия (E211) — консервант, используемая в пищевых продуктах.
- Для чего используется E211?
- Бензоат натрия (E211) — консервант — продлевает срок хранения, замедляя микробную порчу. Производители добавляют это вещество при обработке продукта с технологической, а не пищевой целью. Приложение Forkin показывает, какие товары в истории сканирования действительно его содержат.
- В каких продуктах встречается E211?
- E211 встречается в 47 446 из 5,0 млн товаров каталога Forkin. Отсканируйте любой штрихкод в приложении Forkin, чтобы сразу узнать, содержит ли эту добавку конкретный товар.
- Подходит ли E211 для веганского или вегетарианского питания?
- Бензоат натрия (E211), как правило, производят из растительного, минерального или синтетического сырья, поэтому добавка обычно подходит для веганского и вегетарианского питания. Forkin показывает сигналы о веганском и вегетарианском статусе продукта, когда они доступны, на основе данных об ингредиентах и с этикетки, поскольку источник может различаться у производителей.
- Безопасна ли E211 и запрещена ли она где-либо?
- E211 разрешена к применению в ЕС, однако привлекала внимание регулирующих органов: EFSA или аналогичные органы повторно оценивали условия её применения либо допустимое суточное потребление. Классификация Forkin — «Есть основания для беспокойства»; заявления о влиянии на здоровье не делаются. Принципы присвоения регуляторных уровней приведены на странице методики, а полный профиль в приложении Forkin включает допустимое суточное потребление (ADI) и ограничения по странам.