Шеллак
Назначение: Глазирователи
E904 — европейский номер пищевой добавки Шеллак; глазирователь — образует защитное или блестящее покрытие на поверхности продукта. Шеллак (E904) — пищевая добавка, используемая в пищевых продуктах.
Для чего используется E904?
Шеллак (E904) — глазирователь — образует защитное или блестящее покрытие на поверхности продукта. Эту добавку вводят при производстве пищевых продуктов с технологической, а не пищевой целью. Все добавки категории «Глазирователи» (E-номера).
Безопасна ли добавка E904 и есть ли ограничения?
E904 разрешена к применению в пищевых продуктах в ЕС; в настоящее время в реестре пищевых добавок ЕС для неё не указаны особые регуляторные ограничения. Классификация Forkin: “Известных оснований для беспокойства нет” ; заявления о влиянии на здоровье не делаются. О принципах присвоения регуляторных уровней см. методику ; также доступно руководство о том, как пищевые добавки в ЕС одобряют, повторно оценивают и запрещают.
Подходит ли E904 для веганского или вегетарианского питания?
Шеллак (E904), как правило, получают из сырья животного происхождения, поэтому добавка обычно не подходит для веганского или вегетарианского питания.
Источник сырья может различаться у разных производителей. В приложении Forkin показан проверенный веганский и вегетарианский статус каждого товара. При наличии аллергии всегда изучайте этикетку.
В каких продуктах встречается E904?
E904 встречается в 10 466 из 4,7 млн товаров каталога Forkin.
Часто встречается вместе с
Добавки, которые чаще всего встречаются вместе с E904 в одних и тех же списках ингредиентов каталога.
Количество рассчитано по независимо дополненному каталогу товаров Forkin и обновляется по мере добавления новых товаров. Этот показатель не отражает долю рынка.
Частые вопросы о E904
- Что такое E904?
- E904 — E-номер добавки Шеллак, глазирователь — образует защитное или блестящее покрытие на поверхности продукта. Шеллак (E904) — пищевая добавка, используемая в пищевых продуктах.
- Для чего используется E904?
- Шеллак (E904) — глазирователь — образует защитное или блестящее покрытие на поверхности продукта. Производители добавляют это вещество при обработке продукта с технологической, а не пищевой целью. Приложение Forkin показывает, какие товары в истории сканирования действительно его содержат.
- В каких продуктах встречается E904?
- E904 встречается в 10 466 из 4,7 млн товаров каталога Forkin. Отсканируйте любой штрихкод в приложении Forkin, чтобы сразу узнать, содержит ли эту добавку конкретный товар.
- Подходит ли E904 для веганского или вегетарианского питания?
- Шеллак (E904), как правило, получают из сырья животного происхождения, поэтому добавка обычно не подходит для веганского или вегетарианского питания. Поскольку источник может различаться у разных производителей, приложение Forkin показывает проверенный веганский и вегетарианский статус каждого товара.
- Безопасна ли E904 и запрещена ли она где-либо?
- E904 разрешена к применению в пищевых продуктах в ЕС; в настоящее время в реестре пищевых добавок ЕС для неё не указаны особые регуляторные ограничения. Классификация Forkin — «Известных оснований для беспокойства нет»; заявления о влиянии на здоровье не делаются. Принципы присвоения регуляторных уровней приведены на странице методики, а полный профиль в приложении Forkin включает допустимое суточное потребление (ADI) и ограничения по странам.
Полный профиль в Forkin
В приложении Forkin доступен полный регуляторный профиль E904: допустимое суточное потребление (ADI), ограничения по странам, веганский и вегетарианский статус, альтернативные названия и товары из истории сканирования, содержащие эту добавку. Посмотрите тарифы.