Octyl Gallate
Funkcija: Antioksidanti
E311 je evropska številka aditiva za živila Octyl Gallate, ki je antioksidant — uporablja se za preprečevanje žarkosti maščob in olj ter zaščito barve. Octyl Gallate (E311) je antioksidant, ki se uporablja v živilih.
Za kaj se uporablja E311?
Octyl Gallate (E311) je antioksidant — uporablja se za preprečevanje žarkosti maščob in olj ter zaščito barve. V proizvodnji živil se dodaja zaradi tehnološkega namena, ne zaradi hranilne vrednosti. Prikaži vse iz skupine Antioksidanti (E-številke).
Ali je E311 varen ali omejen?
E311 je odobren za uporabo v EU. Sodi med aditive, ki jih EFSA ob objavi novih dokazov sproti pregleduje. Forkin ga razvršča kot “Pod nadzorom” in ne podaja zdravstvenih trditev. Glejte metodologijo za pojasnilo določanja regulativnih ravni ali vodnik o tem, kako EU aditive odobri, ponovno oceni in prepove.
Ali je E311 veganski ali vegetarijanski?
Octyl Gallate (E311) se običajno proizvaja iz rastlinskih, mineralnih ali sintetičnih virov, zato je praviloma primeren za vegansko in vegetarijansko prehrano.
Vir se lahko med proizvajalci razlikuje — aplikacija Forkin prikazuje preverjeni veganski in vegetarijanski status za posamezen izdelek. Zaradi alergenov vedno preberite označbo.
Katera živila vsebujejo E311?
E311 je prisoten v 93 od 4,7 milijona izdelkov v Forkinovem katalogu.
Pogosto se pojavlja skupaj z
Aditivi, ki se v katalogu najpogosteje pojavljajo na istih seznamih sestavin kot E311.
Števila odražajo neodvisno obogateni Forkinov katalog izdelkov in se posodabljajo z dodajanjem novih izdelkov — ne predstavljajo statistike tržnega deleža.
Pogosta vprašanja o E311
- Kaj je E311?
- E311 je E-številka za Octyl Gallate, antioksidant — uporablja se za preprečevanje žarkosti maščob in olj ter zaščito barve. Octyl Gallate (E311) je antioksidant, ki se uporablja v živilih.
- Za kaj se uporablja E311?
- Octyl Gallate (E311) je antioksidant — uporablja se za preprečevanje žarkosti maščob in olj ter zaščito barve. Proizvajalci ga dodajajo med predelavo zaradi tehnološkega namena, ne zaradi hranilne vrednosti. Aplikacija Forkin pokaže, kateri izdelki v zgodovini skeniranja ga dejansko vsebujejo.
- Katera živila vsebujejo E311?
- E311 je prisoten v 93 od 4,7 milijona izdelkov v Forkinovem katalogu. Z aplikacijo Forkin skenirajte katero koli črtno kodo in takoj preverite, ali ga določen izdelek vsebuje.
- Ali je E311 veganski ali vegetarijanski?
- Octyl Gallate (E311) se običajno proizvaja iz rastlinskih, mineralnih ali sintetičnih virov, zato je praviloma primeren za vegansko in vegetarijansko prehrano. Aplikacija Forkin prikazuje preverjeni veganski in vegetarijanski status za posamezen izdelek, saj se vir med proizvajalci lahko razlikuje.
- Ali je E311 varen in ali je kje prepovedan?
- E311 je odobren za uporabo v EU. Sodi med aditive, ki jih EFSA ob objavi novih dokazov sproti pregleduje. Forkin ga razvršča kot »Pod nadzorom« in ne podaja zdravstvenih trditev — način določanja regulativnih ravni je opisan na strani z metodologijo, aplikacija Forkin pa ponuja celoten profil, vključno s sprejemljivim dnevnim vnosom (ADI) in omejitvami po državah.
Oglejte si celoten profil v Forkinu
Aplikacija Forkin prikazuje celoten regulativni profil za E311 — sprejemljivi dnevni vnos (ADI), omejitve po državah, veganski in vegetarijanski status, alternativna imena ter izdelke v zgodovini skeniranja, ki ga vsebujejo. si oglejte cene.