Acacia gum
Funktion: Stabiliseringsmedel
E414 är det europeiska tillsatsnumret för Acacia gum, ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Acacia gum (E414) är ett bärare som används i livsmedel.
Vad används E414 till?
Acacia gum (E414) är ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Stabiliseringsmedel (E-nummer).
Är E414 säkert eller begränsat?
E414 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E414 veganskt eller vegetariskt?
Acacia gum (E414) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E414?
E414 finns i 31 716 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E414 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E414
- Vad är E414?
- E414 är E-numret för Acacia gum, ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Acacia gum (E414) är ett bärare som används i livsmedel.
- Vad används E414 till?
- Acacia gum (E414) är ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E414?
- E414 finns i 31 716 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E414 veganskt eller vegetariskt?
- Acacia gum (E414) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E414 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E414 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E414: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.