Shellac
Funktion: Ytbehandlingsmedel
E904 är det europeiska tillsatsnumret för Shellac, ett ytbehandlingsmedel som ger livsmedlets yta ett skyddande eller blankt lager. Shellac (E904) är ett livsmedelstillsats som används i livsmedel.
Vad används E904 till?
Shellac (E904) är ett ytbehandlingsmedel som ger livsmedlets yta ett skyddande eller blankt lager. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Ytbehandlingsmedel (E-nummer).
Är E904 säkert eller begränsat?
E904 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E904 veganskt eller vegetariskt?
Shellac (E904) kommer vanligen från animaliska källor och lämpar sig normalt inte för vegansk eller vegetarisk kost.
Produktionskällan kan variera mellan tillverkare. Forkin visar produktbaserade veganska och vegetariska signaler när de finns, utifrån ingrediens- och etikettdata. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E904?
E904 finns i 11 531 av de 4,9 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E904 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E904
- Vad är E904?
- E904 är E-numret för Shellac, ett ytbehandlingsmedel som ger livsmedlets yta ett skyddande eller blankt lager. Shellac (E904) är ett livsmedelstillsats som används i livsmedel.
- Vad används E904 till?
- Shellac (E904) är ett ytbehandlingsmedel som ger livsmedlets yta ett skyddande eller blankt lager. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E904?
- E904 finns i 11 531 av de 4,9 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E904 veganskt eller vegetariskt?
- Shellac (E904) kommer vanligen från animaliska källor och lämpar sig normalt inte för vegansk eller vegetarisk kost. Forkin visar produktbaserade veganska och vegetariska signaler när de finns, utifrån ingrediens- och etikettdata, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E904 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E904 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E904: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.