Alpha-Cyclodextrine
Funktion: Stabiliseringsmedel
E457 är det europeiska tillsatsnumret för Alpha-Cyclodextrine, ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Alpha-Cyclodextrine (E457) är ett stabiliseringsmedel som används i livsmedel.
Vad används E457 till?
Alpha-Cyclodextrine (E457) är ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Stabiliseringsmedel (E-nummer).
Är E457 säkert eller begränsat?
E457 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E457 veganskt eller vegetariskt?
Alpha-Cyclodextrine (E457) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost.
Produktionskällan kan variera mellan tillverkare. Forkin visar produktbaserade veganska och vegetariska signaler när de finns, utifrån ingrediens- och etikettdata. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E457?
E457 finns i 100 av de 4,9 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E457 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E457
- Vad är E457?
- E457 är E-numret för Alpha-Cyclodextrine, ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Alpha-Cyclodextrine (E457) är ett stabiliseringsmedel som används i livsmedel.
- Vad används E457 till?
- Alpha-Cyclodextrine (E457) är ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E457?
- E457 finns i 100 av de 4,9 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E457 veganskt eller vegetariskt?
- Alpha-Cyclodextrine (E457) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost. Forkin visar produktbaserade veganska och vegetariska signaler när de finns, utifrån ingrediens- och etikettdata, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E457 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E457 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E457: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.