Mono- and Diglycerides of Fatty Acids
Funktion: Emulgeringsmedel
E471 är det europeiska tillsatsnumret för Mono- and Diglycerides of Fatty Acids, ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Mono- and Diglycerides of Fatty Acids (E471) är ett emulgeringsmedel som används i livsmedel.
Vad används E471 till?
Mono- and Diglycerides of Fatty Acids (E471) är ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Emulgeringsmedel (E-nummer).
Är E471 säkert eller begränsat?
E471 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E471 veganskt eller vegetariskt?
Mono- and Diglycerides of Fatty Acids (E471) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E471?
E471 finns i 96 517 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E471 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E471
- Vad är E471?
- E471 är E-numret för Mono- and Diglycerides of Fatty Acids, ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Mono- and Diglycerides of Fatty Acids (E471) är ett emulgeringsmedel som används i livsmedel.
- Vad används E471 till?
- Mono- and Diglycerides of Fatty Acids (E471) är ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E471?
- E471 finns i 96 517 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E471 veganskt eller vegetariskt?
- Mono- and Diglycerides of Fatty Acids (E471) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E471 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E471 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E471: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.