Sucroglycerides
Funktion: Emulgeringsmedel
E474 är det europeiska tillsatsnumret för Sucroglycerides, ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Sucroglycerides (E474) är ett emulgeringsmedel som används i livsmedel.
Vad används E474 till?
Sucroglycerides (E474) är ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Emulgeringsmedel (E-nummer).
Är E474 säkert eller begränsat?
E474 omfattas av EU-begränsningar för hur, var eller i vilka mängder det får användas. Forkin klassificerar det som “Begränsad användning” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E474 veganskt eller vegetariskt?
Sucroglycerides (E474) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E474?
E474 finns i 631 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E474 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E474
- Vad är E474?
- E474 är E-numret för Sucroglycerides, ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Sucroglycerides (E474) är ett emulgeringsmedel som används i livsmedel.
- Vad används E474 till?
- Sucroglycerides (E474) är ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E474?
- E474 finns i 631 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E474 veganskt eller vegetariskt?
- Sucroglycerides (E474) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E474 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E474 omfattas av EU-begränsningar för hur, var eller i vilka mängder det får användas. Forkin klassificerar det som ”Begränsad användning” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E474: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.