Hoppa till innehållet
Forkin

Referens för livsmedelstillsatser

Ytbehandlingsmedel (E-nummer)

Ytbehandlingsmedel bildar skyddande eller blanka skikt. Vaxer och schellack är vanliga exempel.

23 tillsatser i den här kategorin, grupperade efter regleringsnivå. Endast i informationssyfte — inte medicinsk rådgivning eller kostrådgivning; se metodiken.

Frågor om Ytbehandlingsmedel

Vad är Ytbehandlingsmedel?
Ytbehandlingsmedel är en regleringsklass för livsmedelstillsatser. Deras tekniska funktion är: bilda ett skyddande eller blankt ytskikt. I EU regleras tillåtna användningsområden av förordning (EG) nr 1333/2008.
Vilka E-nummer tillhör Ytbehandlingsmedel?
Forkin följer 23 tillsatser i den här kategorin, bland annat Polyvinyl alcohol (E1203), Pullulan (E1204), Basic methacrylate copolymer (E1205), Neutral methacrylate copolymer (E1206). Den här sidan visar deras regleringsnivåer.
Är Ytbehandlingsmedel veganska?
Det beror på den enskilda tillsatsen och dess ursprung. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status för varje produkt i stället för att dra slutsatser utifrån kategorin.

Se vad maten innehåller med Forkin

Skanna en streckkod för att se tillsatserna och regleringsnivån för var och en. See se priser.

Andra kategorier av tillsatser