sodyum nitrat
İşlev: Koruyucular
E251, bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır olarak kullanılan sodyum nitrat adlı gıda katkı maddesinin Avrupa numarasıdır. sodyum nitrat (E251), gıdalarda kullanılan bir koruyucu.
E251 ne için kullanılır?
sodyum nitrat (E251), bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Gıda üretimi sırasında beslenme amacıyla değil, teknolojik bir amaçla eklenir. Tüm Koruyucular katkı maddelerini (E numaralarını) görün.
E251 güvenli mi veya kısıtlı mı?
E251, bir veya daha fazla yargı alanında yasaklanmış veya ciddi ölçüde kısıtlanmıştır. Forkin bunu şöyle sınıflandırır: “Yasaklı veya ciddi ölçüde kısıtlı” ve sağlık beyanında bulunmaz. Düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodolojiye veya şu konuya ilişkin rehbere bakın: AB’de katkı maddelerinin nasıl onaylandığı, yeniden değerlendirildiği ve yasaklandığı.
E251 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
sodyum nitrat (E251) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur.
Üretimde kullanılan kaynak, üreticiler arasında değişebilir — Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir. Alerjenler için etiketi her zaman okuyun.
Hangi gıdalar E251 içerir?
E251, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 4.035 tanesinde bulunur.
Sıklıkla şunlarla birlikte bulunur
Katalog genelinde E251 ile aynı içindekiler listelerinde en sık bulunan katkı maddeleri.
Sayılar, Forkin’in bağımsız olarak zenginleştirilmiş ürün kataloğunu yansıtır ve yeni ürünler eklendikçe güncellenir — pazar payı istatistiği değildir.
E251 hakkında sık sorulan sorular
- E251 nedir?
- E251, sodyum nitrat, bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır için kullanılan E numarasıdır. sodyum nitrat (E251), gıdalarda kullanılan bir koruyucu.
- E251 ne için kullanılır?
- sodyum nitrat (E251), bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Üreticiler bunu beslenme amacıyla değil, işleme sırasında teknolojik bir amaçla ekler. Forkin uygulaması, tarama geçmişinizdeki hangi ürünlerin bunu gerçekten içerdiğini gösterir.
- Hangi gıdalar E251 içerir?
- E251, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 4.035 tanesinde bulunur. Belirli bir ürünün bunu içerip içermediğini anında görmek için Forkin uygulamasıyla herhangi bir barkodu tarayın.
- E251 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
- sodyum nitrat (E251) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Kaynak üreticiler arasında değişebildiğinden Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir.
- E251 güvenli mi ve herhangi bir yerde yasaklı mı?
- E251, bir veya daha fazla yargı alanında yasaklanmış veya ciddi ölçüde kısıtlanmıştır. Forkin bunu ‘Yasaklı veya ciddi ölçüde kısıtlı’ olarak sınıflandırır ve sağlık beyanında bulunmaz — düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodoloji sayfasına, kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) ve ülkelere göre kısıtlamalar dâhil tam profil için Forkin uygulamasına bakın.
Tam profili Forkin’de görün
Forkin uygulaması E251 için tam düzenleyici profili sunar — kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI), ülkelere göre kısıtlamalar, vegan ve vejetaryen uygunluğu, alternatif adlar ve tarama geçmişinizde bunu içeren ürünler. Fiyatları görüntüleyin.